蟲草花姬松茸煲雞湯的做法

生活中我們需要應付的事情有很多， 不管怎樣， 都不應在吃飯上過於隨便， 畢竟吃得健康才能擁有好身體， 蟲草花姬松茸煲雞湯的做法很容易， 所需要的食材不僅很常見， 也很健康， 自己做還能保證衛生， 一舉多得。

1、準備好所需要的食材。 老雞買的時候叫攤販斬件， 紅棗去核， 姬松茸用冷水泡軟， 蟲草花泡水10分鐘左右。

2、鍋裡煮開水， 老雞洗乾淨， 放鍋里加少許料酒， 焯去血水

3、老雞焯水後， 撈起用冷水沖洗乾淨， 瀝幹水份。

4、紫砂煲裡放入適量的清水， 放老雞， 紅棗， 薑片， 煲滾開

5、待雞湯煲滾後， 將姬松茸， 蟲草花煲2小時左右

6、煲好以後， 加鹽調味。

7、成品

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的， 蟲草花姬松茸煲雞湯的做法簡單， 對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。