山藥不僅是一種食物,
而且還是一種中藥材,
可以起到益腎氣和健脾胃還有止瀉痢以及化痰等等的功效,
非常適合脾胃虛弱還有渾身無力以及食欲不振的患者食用,
但是任何事物都是有兩面性的,
也有很多人群由於種種原因都是無法食用山藥的,
那麼什麼人不能吃山藥呢?讓我們來看看吧。
第一,
什麼人不能吃山藥呢?便秘者少食。
山藥中含有豐富的澱粉,
它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便秘者最好少吃,
待這些症狀緩解後可以再食用山藥。
糖尿病患者不可多食。
雖然說山藥含有的黏液蛋白,
有降低血糖的作用,
但山藥屬根莖類食物,
澱粉量較高,
如果過多食用反而不會降低血糖,
而會導致血糖升高。
因此,
患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,
如果某些患者偏愛食山藥,
那麼應適當減少主食的量,
否則就會適得其反。
第二,
愛吃火鍋的人。
山藥本身是一種補藥,
在吃火鍋時,
加上麻辣小料的作用,
使性平的山藥帶有一定的熱性,
容易讓人上火,
因此,
在吃火鍋時,
最好少吃山藥。
忌懷小蘇打等鹼性藥。
在吃山藥時,
不要同時服用小蘇打片等鹼性藥物,
以免小蘇打使山藥中的澱粉酶失效。
第三,
適合食用的人群:適合脾虛腹瀉者。
山藥健脾厚腸,
能夠增強腸胃的活力,
促進消化吸收,
同時,
還能減少腹瀉,
使人排便正常。
如果長久腹瀉者,
每天早上堅持喝一碗山藥粥,
在一個月左右腹瀉便會消除。
適合肺虛咳嗽者。
如果一個人患有肺陰虛,
則多會表現出熱證,
所以山藥最好生吃,
比如榨汁喝,
因為生山藥性涼,
滋補肺陰的同時還具有清熱,
緩解肺部、嘴和喉嚨的燥熱等。
什麼人不能吃山藥呢?男性患前列腺癌、女性患乳腺癌。
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙,
如睾丸激素和雌性激素。
因此,
對於男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。