營養飲食

鮮牛奶中可以加蜂蜜嗎

鮮牛奶中含有人體必需的營養元素, 蜂蜜能潤滑腸道, 滋潤肌膚, 兩者營養價值都很高, 鮮牛奶加蜂蜜兩者之間的搭配沒有禁忌, 不會產生拮抗作用, 還能補血, 增加血紅蛋白, 因為牛奶和蜂蜜中鉀離子和鎂離子能緩解痛經, 睡前喝可以緩解疲勞感, 放鬆身心, 促進睡眠。 另外牛奶中含有鈣質, 蜂蜜中含有多種消化酶, 兩種一起喝可促進鈣的吸收, 令骨骼強健。

牛奶能加蜂蜜嗎

1.有助睡眠

溫牛奶加蜂蜜, 對失眠有很好的幫助。 由於牛奶含鉀多, 而蜂蜜含有豐富的鎂。 而研究表明, 鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用, 它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用, 能調節心理, 消除緊張心理, 減輕壓力。 牛奶蜂蜜富含的B族維生素, 有舒緩安眠的作用。

2.治療兒童貧血症

研究專家認為, 患貧血症的兒童在20-30天的時間裡,

每晝夜食用被牛奶稀釋的花蜜100-150克, 會收到很好的治療效果。 患者血液內的紅細胞和血紅蛋白含量提高, 病人的頭暈和疲勞症狀消失, 睡眠更好, 氣色改觀, 貧血症治癒。 蜂蜜和牛奶中都含有醫治貧血症的鐵等礦物質。 蜂蜜的顏色愈深, 所含的礦物質就愈多, 治療兒童貧血症效果就更好。

要注意的是, 要保證蜂蜜的營養元素, 水溫不可太高, 以免破壞其中的營養成分, 這樣才能發揮牛奶和蜂蜜對人體的益處, 另外, 兩者之間搭配比例要合理, 不宜過甜, 特別是糖尿病患者不適喝, 會升高血糖。 同時也不可和韭菜和豆腐同食, 前者會導致腹瀉, 後者會導致消化不良。