營養飲食

吃中藥可以喝牛奶嗎

中藥其實是滋補保健身體的一種保健藥品, 在生活當中很多人會選擇用中藥的方法幫助自己治療一些疾病, 而是吃上中藥確實可以從內而外的幫助我們調理身體, 有利于身體的健康, 但是如果在吃中藥的過程當中, 我們也需要注意一些飲食原則, 下面去了解一下吃中藥的時候是否可以喝牛奶。

一般建議在喝中藥的時候, 不應該和牛奶一起服用, 這種方法是不科學的, 而且有可能會降低重要的藥效, 對身體健康也會產生不利的影響, 所以希望每一個正在喝中藥的人都應該注重這些原則。

滋補中藥不宜與牛奶同服 很多人在服用補藥, 尤其是在服一些制成膠囊的中草藥補品時, 習慣圖省事, 早餐時隨著牛奶送服, 其實, 這種服法是不科學的。

一般, 滋補中藥中的有效成分大概有糖、多糖及其衍生物, 蛋白質、多肽與氨基酸類, 微量元素、一些有機成分如人參皂苷及各種維生素、揮發油、有機酸、苷類等。

牛奶中富含大量的蛋白質、氨基酸、脂肪和多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質, 如果同服, 會與中藥中的一些有機物發生化學反應, 生成一些穩定且難溶的化合物;

并同時使牛奶和中藥補品中的營養物質及有效成分遭到破壞, 使人體對其難以吸收, 更有甚者, 有的反應生成物甚至會對人體產生刺激, 引起不良反應。 因此, 在以后服用滋補中藥時應注意, 不要與牛奶等同服, 否則浪費不說, 還可能對人體有傷害。

其實在喝中藥的時候是需要注意很多問題的, 尤其是很多的食物和中藥搭配在一起, 可能會降低藥效, 甚至還會帶來一些不利的影響, 此希望大家都可以更加重視這些問題,

這樣才可以發揮重要的滋補保健作用。