草酸碰到皮膚怎么處理

草酸是一種弱酸性的化學物質， 它存在很多的蔬菜中， 比如冬筍、菠菜等， 草酸含量高的食材， 我們需要進行焯水處理， 去掉部分草酸， 這可以避免食用之后跟體內的鈣元素結合形成草酸鈣， 從而引起腎結石等疾病的發生。 而草酸碰到皮膚是會出現紅腫疼痛的， 還會腐蝕皮膚， 需要馬上有清水清洗接觸到的皮膚。

皮膚由于碰到草酸后出現紅腫， 是由于草酸的腐蝕性引起的， 可以使用清水進行清洗。 如果手上的草酸較多， 可以用肥皂水沖洗。

草酸：學名乙二酸 草酸有毒。 草酸是弱酸的， 具有一定的腐蝕性， 一般需要稀釋后進行使用的。 對皮膚、粘膜有刺激及腐蝕作用， 極易經表皮、粘膜吸收引起中毒。 草酸屬于酸， 應用堿性的物質中和的， 肥皂和牙膏都屬于堿 ， 可以中和草酸。

草酸遍布于自然界， 常以草酸鹽形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢漿草和酸模草的細胞膜，

幾乎所有的植物都含有草酸鈣。 草酸是植物特別是草本植物常具有的成分， 多以鉀鹽或鈣鹽的形式存在。 秋海棠、芭蕉中以游離酸的形式存在。

草酸是無色單斜片狀或棱柱體結晶或白色粉末、氧化法草酸無氣味、合成法草酸有味。 150～160℃升華。 在高熱干燥空氣中能風化。

1g溶于7ml水、2ml沸水、2.5ml乙醇、1.8ml沸乙醇、100ml乙醚、5.5ml甘油， 不溶于苯、氯仿和石油醚。 0.1mol/L溶液的pH值為1.3。 相對密度(d18.54)1.653。 熔點101～102℃(187℃， 無水)。 低毒， 半數致死量(兔， 經皮)2000mg/kg。

擴展資料

1、草酸又名乙二酸， 廣泛存在于植物源食品中。 草酸是無色的柱狀晶體， 易溶于水而不溶于乙醚等有機溶劑草酸根有很強的配合作用， 是植物源食品中另一類金屬螯合劑。

當草酸與一些堿土金屬元素結合時， 其溶解性大大降低， 如草酸鈣幾乎不溶于水。 因此草酸的存在對必須礦質的生物有效性有很大影響;當草酸與一些過渡性金屬元素結合時， 由于草酸的配合作用， 形成了可溶性的配合物， 其溶解性大大增加。

草酸在100℃開始升華， 125℃時迅速升華， 157℃時大量升華，

并開始分解。

可與堿反應， 可以發生酯化、酰鹵化、酰胺化反應。 也可以發生還原反應， 受熱發生脫羧反應。 無水草酸有吸濕性。 草酸能與許多金屬形成溶于水的絡合物。

2、草酸的危害

草酸的危害和使用時的注意事項：

草酸在人體內不容易被氧化分解掉，

經代謝作用后形成的產物， 屬于酸性物質， 可導致人體內酸堿度失去平衡， 吃得過多還會中毒。

而且草酸在人體內如果遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅， 不易吸收而排出體外， 影響鈣與鋅的吸收。

兒童生長發育需要大量的鈣和鋅。 如果體內缺乏鈣和鋅， 不僅可導致骨骼、牙齒發育不良， 而且還會影響智力發育。

過量攝入草酸還會造成結石。