香蕉可以放冰箱保鮮嗎
在我們日常生活當中香蕉是比較常見的一種水果， 經常吃香蕉對身體健康非常好， 同時也可以預防一些身體疾病， 對改善人體便秘也有一定的作用， 而香蕉是屬于一種熱帶的水果， 保存方法一般在12度的環境當中比較適宜， 如果放入冰箱當中可能會容易導致變質。
香蕉可以放冰箱保鮮嗎?
香蕉等熱帶水果， 適合在12℃左右保存， 如果放入冰箱， 反而會讓它們受到冷害， 提前變質。 溫暖地區， 尤其是夏季栽培生長的水果， 比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。 因此， 一些溫帶水果， 如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里可以起到保鮮的作用， 而香蕉如果放入冰箱， 果皮就會變黑， 從冰箱取出后， 在正常溫度下會加速變質。
所以， 熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏， 如果一定要放入冰箱， 應置于溫度較高的蔬果槽中， 保存的時間最好不要超過兩天。
香蕉的儲存方法如下：
1、將香蕉與蘋果放在一起保存， 不久之后， 香蕉的顏色就會轉黃， 變得成熟、美味。
2、香蕉保存在8—23攝氏度之間最合適， 高溫容易過熟變色， 而溫度過低， 易發生凍傷現象， 因此天熱時放在涼爽通風的地方， 天冷時用報紙等物品包奸保存。
3、香蕉黃熟速度快。 宜放在室內陰涼、干燥、通風處， 懸空掛起效果將更好。 冬天貯藏時， 環境溫度不能低于11℃， 否則容易發生凍傷。 注意絕不能把香蕉放進冰箱中冷藏， 否則果肉會變成暗褐色， 口感不佳。
香蕉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。
1、香蕉含有大量碳水化合物， 因此食用香蕉能為機體提供充足的能量。 香蕉的淀粉含量高， 飽腹感強， 因此適量吃香蕉還能減少對其他食物的攝入， 起到減肥瘦身作用。
2、香蕉中含有大量鉀離子， 鉀離子不僅維持身體電解質平衡， 還能降低血壓， 起到防治心血管疾病的作用。
3、香蕉中富含膳食纖維， 膳食纖維在胃中可吸水增強飽腹感， 進入腸道后吸水增加糞便體積，
