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喝牛奶需避免四個不合理安排

日常生活中, 人們都是對生活習慣進行著很多不合理的安排, 在喝牛奶的同時, 以為和什麼同時吃都一樣, 這樣牛奶也容易助消化。

這種觀點是錯誤的, 喝牛奶的同時, 需要避免與四種不合理安排。

避免牛奶與茶水同飲 有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶, 這一習慣南方人多於北方人。 其實這一飲用方法並不科學, 因為牛奶中含有豐富的鈣離子, 而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收, 削弱牛奶本身固有的營養成分。

避免日光照射牛奶 鮮奶中的維生素B受到陽光照射會很快被破壞, 因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器, 並存放於陰涼處。

避免用銅器加熱牛奶 目前, 銅在一些中高檔食具中還有應用, 如銅質火鍋、銅質加熱杯等。 銅能加速對維生素的破壞, 尤其是在加熱過程中, 銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用, 會加快營養素的損失。


喝牛奶前後1小時避免吃橘子 因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇, 就會發生凝固, 從而影響牛奶的消化與吸收, 在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。

牛奶需要保鮮, 雖有助於消化的功效, 但是以上的四種不合理安排, 不僅不能得到有效的作用, 反而對身體造成傷害。 喜歡喝牛奶的朋友們, 一定要避免以上幾種不合理的安排。