營養飲食

海鮮不能和什麼水果一起吃呢?

海鮮一直受到很多人的喜愛, 但是對於這些食物的, 飲食搭配也應該注意瞭解, 吃完海鮮之後不能夠再吃富含維生素c的水果, 如常見的獼猴桃, 聖女果等這些, 因為容易導致中毒。

1、 吃了海鮮不能吃含維生素C豐富的水果, 如獼猴桃、聖女果等。 海鮮食品中含有一定的高濃度“五價砷”, 該物質其本身對人體無害, 但是與富含維生素C的水果同食後, 其“五價砷”就會轉化成“三價砷”, 化學上面稱為三氧化二砷, 也就是我們俗稱的砒霜, 該物質會導致急性砷中毒, 嚴重者還會危及生命。

2、 海鮮食品本性寒涼, 因此大家在食用海鮮的時後避免與一些寒涼的水果同食, 如西瓜、梨等性寒水應該少吃, 最好是不吃。 同樣的道理吃了海鮮以後也不要喝冰水, 吃雪糕這樣的冰鎮飲品, 以免導致身體不適。

3、 吃了海鮮以後還不能吃柿子。 因為柿子中所含的鞣酸等營養成分會使海鮮中所含的蛋白凝固, 同吃以後很可能引發嘔吐、腹痛、腹瀉等不良反應。 因此大家在吃完海鮮以後最好不要吃柿子, 最好是隔3-4小時以後再吃, 以免給身體健康帶來不必要的傷害。 吃海鮮不能吃什麼水果大家現在記住了吧。 除了上述列舉的幾種水果外, 只要富含維生素C的食物、性涼的食物最好不要同海鮮食用。

4、 吃海鮮不能吃什麼, 除了水果還不宜飲茶。 吃完海鮮不宜喝茶的道理與不吃水果非常類似。 因為茶葉中也含有鞣酸, 同食以後會與海鮮中的鈣形成難以溶解的鈣。 因此建議大家在食用海鮮的時候不要飲茶,

這樣就能夠減少鈣與鞣酸相結合的機會。