冬至雖已過，但是湯圓做法可以留~

關於冬至日的飲食， 南北方習俗不同， 北方通常要吃餛飩和餃子， 南方則有吃湯圓的習慣。 冬至是養生的大好時機， 且冬季天氣寒冷， 藥補不如食補， 各種美味湯圓的做法送上， 小夥伴們工作學習之餘別忘暖暖過冬至!(BY 貓與愛麗絲)

【養生彩雲湯圓】(BY 粉竽粘糖)

記得第一次品嘗棗泥山藥糕時， 我只能用震驚來表達， 棗泥與山藥恰如其分溶合的味道， 是如此的美妙， 入口即化， 香甜適中， 讓人難忘， 以至繁瑣的製作過程也忽略不計。 這次為家人做湯圓， 我用棗泥山藥餡， 外層再裹上用南瓜泥、紫薯泥與糯米麵團混合的彩雲外皮，

用料：

糯米粉 200克

山藥 250克

紅棗 250克

南瓜 150克

紫薯 150克

奶粉 20克

黃油 10克

冰糖 適量

熱水 90克

做法：

1、紅棗去核切片， 放入蒸鍋裡蒸30分鐘左右， 蒸至棗肉軟綿;