營養飲食

好奶粉和差奶粉的鑒別

雖然說女性天生就具有哺乳的功能, 但是很多女性生產完后的奶水并不好, 這樣的話只能給孩子喝奶粉了。 選購奶粉是一件非常重要的事, 因為現在很多不法商人用次充好, 不管寶寶死活。 其實只要掌握了好奶粉和差難分的鑒別方法, 所有的寶媽們都能夠給寶寶選擇出好奶粉來。

一、劣質奶粉與正常奶粉的區別一:顏色有區別

仔細觀察奶粉的顏色。

結果:

正常奶粉白略淡帶黃, 全部呈一色最好。 如果顏色很深或成焦黃色、灰白色, 那就是劣質奶粉。

二、劣質奶粉與正常奶粉的區別二:聲音有區別

用手捏住奶粉包裝袋摩擦, 聽發出來的聲音。

結果:

正常的奶粉細膩, 因而發出“吱吱”聲。 劣質奶粉因為拌有糖, 顆粒粗, 所以發出“沙沙”聲。

三、劣質奶粉與正常奶粉的區別三:味道有區別

打開奶粉包賺, 可以用聞來判斷。

結果:

正常奶粉有清淡的乳香氣, 是哪種一聞就知道的奶香味, 特別天然。 如果已帶有霉味、酸味、澀味或苦味等, 說明奶粉可能由于原料不好、包裝不嚴或保管不善等發生變質, 那這種就是劣質奶粉。

四、劣質奶粉與正常奶粉的區別四:手感有區別

抓一點奶粉放在手上捏來判斷。

結果:

正常奶粉松散柔軟, 手捏會發出輕微的“吱吱”聲。 如果用手捏后, 有發黏、發硬的感覺, 證明奶粉可能受潮, 如果不易捏碎的奶粉, 那就證明奶粉比較劣質。

五、劣質奶粉與正常奶粉的區別五:沖調有區別

在玻璃杯中放1勺奶粉, 先用少量開水調和, 再多加點水調勻,

靜止5分鐘。

結果:

水、奶粉溶在一起, 沒有沉淀, 說明奶粉質量正常。 如有細粒沉淀, 表面有懸浮物或有小疙瘩, 不溶解于水, 說明質量稍有變化。 如產生奶和水分離, 奶水不能相混, 說明質量不好。