營養飲食

枸杞子如何泡酒有什麼作用?

枸杞子用來泡酒, 大家應該是再熟悉不過了, 因為在生活當中經常會聽說過這樣的飲用方法, 但是枸杞子泡酒也要講究正確的泡法, 以及一些技巧問題, 這樣的保健酒才更利於健康, 下文就為大家具體介紹一下做法。

枸杞子泡酒, 首先要注意枸杞的選用枸杞子, 一般在藥店市場上都有賣, 所以在挑選的時候, 要注意顆大飽滿的, 而且買回來的枸杞必須清洗乾淨, 去除雜質, 瀝幹水之後再用來泡酒飲用。

酒的選擇, 儘量選擇白酒, 而且度數要在50度左右, 比例為一斤白酒放20到50克的枸杞, 放得過多也不見得就好, 而且泡制的時間大概是一個月之後就可以飲用了, 但是即便做成保健的飲品也要注意, 不可每次過量的飲用。

枸杞子泡酒喝, 起到的保健價值是比較高的, 可以幫助我們增強身體的免疫力, 抗衰老以及抗疲勞, 因為枸杞富含枸杞多糖,

這些物質可增強非特異性免疫力, 提高抗病能力以及抑制腫瘤和細胞的突變, 還有很好的抗衰老效果, 對於抗輻射以及抗腫瘤等這些也是比較有利的, 上班一族可多喝一些枸杞子水。