清淡香甜麵粉粿的做法
我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 聚餐， 大多數人會選擇在某某知名飯店。 但如果你能自己做， 相信朋友們會更加開心。 那麼， 這裡就先來給大家一下清淡香甜麵粉粿這道菜的做法。
1.準備好花蛤和麵粉。 將花蛤清洗乾淨；將麵粉揉成團。 揉麵粉的水可以適當加一點味精， 會使味道更鮮美。
2.將麵粉放在一旁半個小時， 此舉成為“醒面”， 能讓麵筋出來， 更有嚼勁
3.花蛤洗淨後， 燒水準備煮花蛤
4.水開後， 大火煮花蛤至熟
5.煮熟之後， 湯不要倒掉， 裝在小碗裡， 等下還要煮麵粉粿。 隨後將花蛤湯倒入鍋中， 加入適當的水或者昨日的剩湯， 花蛤可放可不放， 因為我們只需要花蛤湯來調味。 當然放下去也是可以的
6.將麵粉撕成大概大拇指大小的一小片一小片丟入鍋中， 大火煮。
7.最後， 美味的麵粉粿就做完啦~
今天介紹的這道清淡香甜麵粉粿的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！
