高血壓能吃莼菜嗎

2014-08-18

高血壓是人類常見的疾病之一，癥狀主要表現為無力、小便頻繁、皮膚蒼白等，這些病癥很明顯，所以高血壓一般會得到及時的治療。但是治療高血壓需要長期服用藥物，這對于患者的身體會造成非常不利的影響，所以患者就需要在日常生活中對自己的各種不好的習慣加以規范。

一般的高血壓患者都需要長期使用藥物才能維持血壓不再升高，澤陽依賴，患者的身體就可能會對藥物產生依賴，那有沒有一種兩全其美的方法呢，有人說鴨拓草能抑制血壓升高，以下是對鴨拓草的詳細介紹。

莼菜知識介紹：

莼菜為睡蓮科植物藥菜的嫩莖葉，多年生宿根水生草本植物，鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼萊葉片橢圓形，葉面深綠色，葉背紫色，浮于水面，嫩莖和葉背有膠狀透明潤滑液體物質。

莼菜原產于中國，現分布于亞洲東部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各國。

我國主產于浙江、江蘇兩省太湖流域， 4月下旬至10月下旬采摘帶有卷葉的嫩稍，以西湖莼菜最為著名。

莼菜自古被視為珍貴蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、維生素等招牌營養素，深得人們喜愛。

莼菜營養分析：

1. 清熱解毒，殺菌消炎：

莼菜的粘液質含有多種營養物質，有較好的清熱解毒作用，能抑制細菌的生長，食之清胃火，瀉腸熱，搗爛外敷可治癰疽疔瘡;

2. 防治貧血、肝炎：

莼菜中含有豐富的B族維生素,它是細胞生長分裂及維持神經細胞髓鞘完整所必需的成分，臨床上可用于防治惡性貧血、巨幼細胞性貧血、肝炎及肝硬化等病癥;

3. 益智健體：

莼菜中含有豐富的鋅，為植物中的“鋅王”，是小兒最佳的益智健體食品之一，

可防治小兒多動癥。

莼菜對于預防肝硬化等疾病是由明顯的作用的，但是對于高血壓也沒有什么副作用，所以患者應該適當地食用一些，而且莼菜富含維生素，吃莼菜有助于消化吸收，所以高血壓患者是可以食用莼菜的。