一個煎雞蛋的熱量

煎雞蛋也是一種比較常見的雞蛋的吃法， 大家在吃煎雞蛋的時候都比較喜歡吃半生不熟的雞蛋， 因為這樣的雞蛋吃起來特別的香甜， 我們又把這種雞蛋稱作為糖心雞蛋， 在做煎雞蛋的時候， 有很多人因為會用油煎， 所以他們覺得里面的熱量是比較多的， 那么一個煎雞蛋的熱量是多少呢?

雞蛋的好處：

1、雞蛋更耐餓

雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質， 還可延緩胃的排空速度， 延長餐后的飽腹感。 研究表明， 雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。 吃含有雞蛋的早餐， 能使人飽腹感增加， 同時， 雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量， 讓肚子飽的時間更長。

2、雞蛋幫助減肥

研究證明， 早餐吃雞蛋的人， 比吃餅的人更容易減輕體重。 早餐吃雞蛋， 能降低午餐以及一整天的熱量攝入， 起到控制體重的作用。 有研究顯示， 與早餐以碳水化合物為主的人相比，

早餐吃雞蛋的人體重多減了56%， 并且他們的精力也更充沛。

3、雞蛋幫助補充蛋白質

蛋白質是一切生命的物質基礎， 與粥和面包等食物相比， 雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好， 其必需氨基酸組成與人體基本相似， 生物學價值也是所有食品中的佼佼者。

另外， 雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 與其他富含蛋白質的食材相比， 比如雞肉、培根、牛肉， 就算是價格不便宜的土雞蛋， 性價比也要高得多。

4、雞蛋有益大腦發育

雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。

雞蛋中豐富的膽堿是合成大腦神經遞質——乙酰膽堿的必要物質， 同時也是細胞膜的重要成分， 有助于提高記憶力， 使注意力更集中。 因此， 對于用腦多的上班族和學生來說， 早餐吃一個雞蛋非常有必要。

5、雞蛋保護視力

蛋黃中的兩種抗氧化物質， 葉黃素和玉米黃素， 能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。 它們同時有助于減少患老年白內障的風險。 早上吃個雞蛋， 對用眼過度的電腦族也大有益處。