多喝魚湯有什麼好處_每天喝魚湯有什麼好處

在生活當中， 很多家庭會時不時的煲魚湯， 魚湯是很好的一種食物， 但是如果烹飪的方法不正確， 可能會導致營養物質的流失， 造成食材的浪費。 在煲魚湯的時候， 我們應該注意魚湯的製作方法。 魚湯對於人的身體有很多好處， 不僅可以補氣養血， 而且可以提神醒目。 那麼， 多喝魚湯有什麼好處呢？

1.強身健體藥膳。 此方有扶正益氣之功效。

【處方】參棗芪精粥：人參3克、黃芪10克、黃精5克、紅棗(去核)5枚、粳米100克， 將前3味藥放入沙鍋內， 加水適量， 煎成湯， 去渣取湯， 放入淘乾淨的粳米和紅棗， 入沙鍋內， 如湯液過少， 再加入少量清水， 煮成稀粥， 加入紅糖適量拌勻， 即可服用， 連服半月以上。

2.健腦益智藥膳。 此方有益智健腦補心功效， 使人反應靈敏、思維敏捷、精神飽滿。

【處方】蟲草山藥牛髓湯：冬蟲夏草2克(或1克)、山藥10克、蜜汁紅蓮10克、柏子仁10克、牛髓適量。 除冬蟲夏草之外， 將其他4味藥一同放入沙鍋內，

加水適量， 煎煮30分鐘即可。 將冬蟲夏草洗乾淨， 放入碗中， 加水適量放入蒸鍋內隔水蒸20分， 與前面藥液兌服。 連服半月以上。

3.美容養顏藥膳。 此方有滋陰養顏、補血滋潤之功效， 適宜女性。

【處方】青蒿甲魚湯：青蒿10克、幹桃花10克(鮮花更好)、黃芪10克、甲魚200克(去毛，

去內臟， 保留骨)， 將前3味藥放入沙鍋內， 加水適量， 煎湯， 去渣留液， 再與甲魚一同放入沙鍋內煎煮， 如藥液過少， 再加適量清水， 約煎半小時後， 溫度略低時加入蜂蜜即可， 連服半月以上。

4.消除疲倦藥膳。 此方能育陰柔肝養筋， 消除疲勞， 促進體力恢復， 緩解精神緊張。

【處方】芡實番茄蜂蜜大棗飲：芡實10克、番茄30克、蜂蜜適量、大棗(去核)6枚， 將芡實、紅棗蒸熟， 研成泥末;將番茄搗成汁， 用蜂蜜調勻即可服用， 宜長期服用。