營養飲食

用蜂蟲泡酒的功效有哪些呢?

蜂蟲是蜜蜂的幼蟲, 這種幼蟲的形態比較瘮人, 因此, 不少人都比較害怕蜂蟲, 但是蜂蟲卻是一種價值非常高的食材, 利用蜂蟲來製作各種美味的佳餚非常受人歡迎, 還可以利用蜂蟲泡酒, 以獲取其中的有益成分, 下面就來看看用蜂蟲泡酒的功效有哪些吧, 有興趣的人士可以瞭解一下。

其實度數低的酒往往是含有各種營養養分的, 而被稱為“養生之王”的蜂蛹酒則更是營養豐富, 在日常生活中人們經常用蜂蛹泡酒來滋補身體。

1、蜂蛹本身就具有滋補強壯、治虛的功效, 用蜂蛹來泡酒則更是寶上加寶, 它含有豐富的單糖類、多酚類、糊精、有機酸、氨基酸以及各種微量元素和維生素, 所以很適合那些需要好好補身子的朋友們。

2、蜂蛹泡酒具有驅除風濕與治療疼痛的作用, 常食油炸蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分又可消除疲勞, 治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症。

3、除此之外, 純釀白酒本身就有疏通經絡、活血脈, 溫補陽氣、健脾胃、強筋骨的效果, 而蜂蛹酒的配方通過蜂蛹的營養價值, 再搭配酒的“主引藥勢”和“助腎興陽”, 其綜合功效對於人體所產生的氣血並補作用更為顯著, 進餐時喝上一杯蜂蛹酒能有效增補體力和緩解疲勞。

蜂蛹泡酒怎麼泡:

其實蜂蛹泡酒的方法並不複雜, 但是有兩個重要的條件, 一是泡制蜂蛹的白酒必須是高度的純糧白酒, 低度劣質又酒是不能使用的;二是加外蜂蛹泡酒時必須要新鮮, 最好選擇二十日齡的新鮮蜂蛹用白酒泡制,

如果選擇蜂蛹中的雄蜂蛹泡制出的蜂蛹酒效果會更好一些。 在用蜂蛹泡酒時要把蜂蛹和白酒按1:5的比例去泡制, 選擇那種蟲體完整而且外表為乳白色的雄蜂蛹, 用五十度以上的高度白酒泡制, 泡好以後密封放在陰涼的地方, 每天晚上在睡前喝一小杯能起到很好的保健作用。