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經期調理 食療八帖

因月經失血, 尤其是月經過多者, 每次月經都會使血液的主要成份血漿蛋白、鐵、鉀、鈣、鎂等丟失。 因此, 在月經乾淨後1-5日內, 應補充蛋白質、礦物質及補血的食品。 選用既有美容又有補血作用的食品, 如牛奶、雞蛋、鴿蛋、鵪鶉蛋、牛肉、羊肉、豬蹄、芡實、菠菜、桂圓肉、胡蘿蔔蘋果、荔枝肉、櫻桃等。

月經期間還應補充一些利於“經水之行”的食品, 如羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏苡仁、牛奶、紅糖、桂圓等溫補食品。

有食欲差、腰痛等癥狀時, 飲食宜選用營養豐富、健脾開胃、易消化的食品, 如大棗、麵條、薏苡仁粥等。 為保持營養平衡,

應同時食用新鮮蔬菜和水果。 食物以新鮮為主, 不僅味道鮮美, 易於吸收, 且營養破壞較少。

行經期間, 飲食上還應注意以下幾點:

1.忌生冷食物, 宜食溫熱。 祖國醫學認為, 血得熱則行, 得寒則滯。 月經期食生冷, 一則有礙消化, 二則易傷人體陽氣, 導致內寒產生, 寒性凝滯, 可使經血運行不暢, 造成經血過少, 甚至痛經。 即使在酷暑盛夏季節, 經期也不宜吃冷飲。 月經期飲食應以溫熱為宜, 選用海帶、大棗、高梁米、薏苡米、羊肉、蘋果等食品, 少吃梨、荸薺、菱角、冬瓜、芥藍、大麻仁等寒涼、滑瀉食品。

2.忌食酸辣刺激食品。 月經其間的女士感到特別疲勞, 消化功能減弱, 胃口欠佳, 因此, 飲食上應注意食物的清淡和易於消化吸收, 避免食用過酸和刺激性較大的食品,

如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

3.要防止缺鐵, 葷素搭配。 鐵是人體必需的微量元素。 鐵不僅參與血紅蛋白及許多重要的酶的合成, 而且對免疫、智力、衰老及能量代謝等都有重要作用。 月經期由於鐵的丟失較多, 進補含鐵豐富的食物非常重要。 魚、瘦肉、動物肝、動物血等含鐵豐富, 而且生物活性較大, 容易被人體吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物鐵, 吸收率較低。 所以, 月經期膳食中應注意葷素搭配, 適當多吃些動物類食品, 以滿足月經期對鐵的特殊需要。

月經來潮或月經前後, 感到小腹疼痛或牽拉腰腿痛者稱痛經。 痛經發生的原因。 或因您飲生冷, 或因外受寒潮, 或因氣血失調, 氣機不暢, 血行受阻。

因濕熱蘊結, 肝鬱氣滯所致者, 常伴有食欲不振、煩躁、倦怠、面色蒼白等表現。 在發作時, 宜治標止癇, 待疼痛減輕, 以預防為主才能達到較好的治療和美容效果。 現介紹幾種食療方法。

1.薑棗紅糖水 材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。 作法:將前兩味洗淨, 乾薑切碎末, 大棗去核, 加紅糖煎, 喝湯, 吃大棗。 功效:具有溫經散寒功效。 適用于寒性痛經以及黃褐斑。 2.山楂桂枝紅糖湯 材料:山楂肉15克, 桂枝5克, 紅糖30克。 作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內, 加清水2碗, 用文火煎至l碗時, 加入紅糖, 調勻, 煮沸即可。 功效:具有溫經通脈, 化淤止痛功效。 適用於女子寒性痛經癥及面色無華。 3.韭汁紅糖飲 材料:鮮韭菜300克, 紅糖100克。 作法:將鮮韭菜洗淨, 瀝幹水分, 切碎後搗爛取汁備用。

紅糖放入鋁鍋內, 加清水少許煮沸, 至糖溶後兌入韭菜汁內, 即可飲用。 功效:具有溫經、補氣之功效。 適用於氣血兩虛型之痛經, 並可使皮膚紅潤光潔。 4.月季花茶 材料作法:夏季或秋季採摘的月季花花朵, 以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜, 泡之代茶。 功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。 適用於月經不調、痛經等癥。 5.薑汁薏苡仁粥 材料:乾薑10克, 艾葉10克, 薏苡仁30克。 作法:將前兩味水煎取汁, 將薏苡仁煮粥八成熟, 入姜、艾汁同煮至熟。 功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。 適用於寒濕凝滯型痛經。 6.烏梅紅糖飲 材料:烏梅15克, 紅糖;30克。 作法:將烏梅、紅糖一起入煲, 加水l碗半, 煎剩至大半碗, 去渣溫服。 功效:具有補血止血, 美膚悅顏功效。
適用于少女月經過多或功能性子宮出血。 7.黑木耳紅棗飲 材料:黑木耳30克, 紅棗20枚。 作法:將黑木耳、紅棗洗淨。 紅棗去核, 二味加水煮沸, 去渣服用。 功效:具有補中益氣, 養血止血, 美膚益顏功效。 適用於月經過多, 貧血及身體虛弱者。 8.藕蓮飲 材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。 作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁, 加適量冰糖飲之。 功效:具有清熱涼血, 止血固經之功效。