香蕉胃蛋白
人體中含有很多種物質， 而每一種物質對人體的作用也是不一樣的。 因為胃部是人體中消化器官中最大的一個部位， 所以在胃部中有很多可以促進人消化的一些物質存在， 其中蛋白酶就是一種。 而有些人當自己胃部出現了疾病情況的時候去醫院檢查， 醫生也會檢查患者胃蛋白酶的情況， 那麼檢查胃蛋白酶的情況有什麼醫學意義呢？
胃蛋白酶是一種消化酶， 在細胞的主要功能是胃粘膜的胃分泌的食物中的蛋白質分解為小肽片段。 主細胞分泌胃蛋白酶原胃蛋白酶和胃酸和胃蛋白酶刺激胃蛋白酶和胃蛋白酶不通過直接的細胞生成後形成。
概念
胃蛋白酶測定可用於鑒別神經性低酸症， 當過少或缺乏時， 前者胃蛋白酶的含量有時正常而後者鹽酸與胃蛋白酶同時缺乏。 一般認為胃性低酸症是由於胃粘膜的重症器質性變化所致，
慢性胃炎、慢性胃擴張、慢性十二脂腸炎等胃蛋白酶的分泌常減少。 一般胃酸基礎分泌高的疾患， 如等， 胃蛋白酶活性增高。 1836年， (Theodor Schwann)在對消化過程進行的研究中， 發現了一種能夠參與消化作用的， 並將其命名為胃蛋白酶。 胃蛋白酶也是第一個從動物身上獲得的酶。
胃蛋白水解酶。 佳PH值為1， 2。 對胃蛋白酶的作用主要是芳香族氨基酸或肽鍵的酸性氨基酸組成。 這種酶是由胃主細胞合成、分泌的酶原顆粒的形成， 胃酸的啟動， 與蛋白質的消化。 藥用胃蛋白酶， 可以從豬胃中提取， 用於消化不良。
簡介
胃蛋白酶原由胃底主細胞分泌， 在pH1.5～5.0條件下， 被活化成胃蛋白酶， 將蛋白質分解為肽， 而且一部分被分解為酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。 胃液胃蛋白酶測定可用於鑒別神經性低酸症和胃性低酸症， 當胃酸過少或缺乏時， 前者胃蛋白酶的含量有時正常而後者鹽酸與胃蛋白酶同時缺乏。 一般認為胃性低酸症是由於胃粘膜的重症器質性變化所致，
慢性胃炎、慢性胃擴張、慢性十二脂腸炎等胃蛋白酶的分泌常減少。 一般胃酸基礎分泌高的疾患， 如十二指腸潰瘍等， 胃蛋白酶活性增高。 1836年， 在對消化過程進行的研究中， 發現了一種能夠參與消化作用的物質， 並將其命名為胃蛋白酶。
胃蛋白酶是由動物的第一個酶。 胃蛋白水解酶。 佳PH值為1， 2。 對胃蛋白酶的作用主要是芳香族氨基酸或肽鍵的酸性氨基酸組成。
此酶由胃腺的主細胞合成， 以酶原顆粒形式分泌， 經胃液中鹽酸啟動後， 具有消化蛋白質的能力。 藥用胃蛋白酶， 可以從豬胃中提取， 用於消化不良。 消化性潰瘍禁用此藥。
性狀本品為白色或淡黃色的粉末;無黴敗臭;有引濕性;水溶液顯酸性反應。
鑒別取本品的水溶液， 加鞣酸、沒食子酸或多數重金屬鹽的溶液， 即發生沉澱。
檢查乾燥失重取本品， 在100℃乾燥4小時， 減失重量不得過5.0%。
效價測定對照品溶液的製備精密稱取經105℃乾燥至恒重的酪氨酸適量，
