營養飲食

空腹吃香蕉

空腹吃香蕉可能導致心肌梗死

空腹吃香蕉不利於健康, 因為空腹時, 胃腸內幾乎沒有可供消化的食物, 此時若是吃香蕉, 將會加快腸胃的運動, 促進血液迴圈, 增加心臟負荷, 易導致心肌梗死。

專家提醒, 不要空腹時吃香蕉, 一般應選擇在飯後或不是饑餓狀態時吃香蕉。 香蕉既是香糯可口的水果, 又可充當糧食。 香蕉含糖量高達20%。

其中果糖和葡萄糖之比為1∶1, 是補充糖類、消除疲勞的理想食物, 因而, 常被駕駛員用來充饑。 但香蕉中礦物質含量極為豐富, 尤其是含有大量的鉀元素, 每天只要吃上一隻香蕉,

就足以使體內的鉀保持正常水準。

香蕉多食後可造成體液中的鉀、鈉比值的改變, 特別是空腹時食用, 使血液中鉀大幅度增加。 若血液中鉀的含量高於正常濃度5.5毫摩爾/升時, 會對人的心血管等系統產生抑制作用, 出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象, 嚴重者心臟傳導阻滯、心律不齊, 這時開車就容易發生交通事故, 因此駕駛員尤其不宜空腹吃香蕉。

司機不可空腹吃香蕉

交警部門曾對嗜吃香蕉的128名汽車駕駛員進行調查, 發現在開車途中有25%的司機出現肢體麻木, 有33%的人有嗜睡現象, 曾發生交通事故者占20%。

醫學家認為, 這與空腹食用香蕉有關。 香蕉含糖量高達20%, 是補充糖類、消除疲勞的理想食物。 但香蕉中含有大量的鎂, 多食可使血中的鎂含量大幅度增加, 對人的心血管系統產生抑制作用, 可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹, 出現嗜睡乏力的症狀, 這時開車就容易發生交通事故。

空腹吃香蕉不利於健康

香蕉富含降低血壓、保護動脈內壁的鉀元素, 並含有大量血管緊張素轉化酶抑制劑等化合物, 有控制血壓的作用。 香蕉中豐富的鉀可強化肌力及肌耐力, 因此特別受運動員的喜愛。 香蕉含有一種能幫助人腦產生羥色胺的物質, 能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱, 故有“快樂食品”之稱。

據現代醫學研究, 香蕉含有豐富的微量元素鎂, 而鎂有預防癌症的作用。 香蕉還有滑腸和止瀉作用。

香蕉雖然有許多保健作用, 但並非人人皆宜。 香蕉的含糖量較高, 因此糖尿病患者不宜食用。 有潰瘍病的人胃酸分泌較多, 腹瀉的人腸胃收縮能力差, 吃了香蕉會加重腸胃病和潰瘍病的病情。 關節炎或肌肉痛病患者也不宜食用香蕉, 因為它能使局部血液迴圈減慢, 代謝產物滯積;且因其含糖量高, 食用後會使體內維生素B消耗增大, 從而使關節、肌肉疼痛加劇。 腎不好少吃香蕉, 因為香蕉中還會有較多的鈉鹽, 食用香蕉過量, 會增加腎功能的負擔, 延緩病情的好轉, 並有引起病情惡化的可能。

另外, 空腹吃香蕉不利於健康,

因為空腹時, 胃腸內幾乎沒有可供消化的食物, 此時若是吃香蕉, 將會加快腸胃的運動, 促進血液迴圈, 增加心臟負荷, 易導致心肌梗塞。 專家提醒, 不要空腹時吃香蕉。