營養飲食

人參枸杞酒的功效有哪些

人參枸杞酒就是將人參以及白酒泡制的一種保健酒, 對於這些保健酒的一個飲用問題, 大家也需要注意瞭解, 因為如果正確的運用確實能夠發揮它的保健價值。 可以幫助調理身體, 緩解身體衰弱、四肢無力的問題, 但是也要根據自己的身體情況去決定, 而下面所介紹的就是, 人參枸杞酒的功效, 以及它的正確泡制方法步驟。

食材準備

人參3克, 枸杞子35克, 熟地黃10克, 冰糖40克, 白酒1000克。

製作步驟

1、將人參去除蘆頭, 用濕布潤軟, 切片;枸杞子與熟地黃除去雜質、洗淨, 裝入。 紗布袋內, 紮緊袋口。

2、冰糖放入鍋中, 用適量清水加熱溶化至沸, 微煉至黃色時, 趁熱用紗布過濾去渣。

3、將白酒裝入酒罈內, 將藥袋放入酒中, 加蓋密閉, 每日翻動攪拌1次, 浸泡10~15天

4、泡至參杞色淡味薄, 用細布濾除沉澱, 加入冰糖攪勻, 再靜置過濾, 澄清即成。

營養價值

1. 人參有廣泛醫療作用, 是古今著名強壯抗老藥,

加配枸杞子、熟地黃, 能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥, 使用效成分溶出更全, 且能活血通經;冰糖調味, 又能清熱生津, 緩酒熱性。

2. 用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。

3、無病常飲, 亦有強身益壽之功。

人參枸杞就能夠有效地幫助我們補陰血, 對男性存在的一些腰肌酸軟腎虛, 陽痿早洩等有一定的調理功效, 而且還能夠緩解乏力、盜汗、失眠腰痛的症狀。 所以說在泡制人參枸杞酒的時候, 大家對於它的這些功效作用, 也應該有科學的認識。