孕婦吃鵝蛋的好處 營養價值高

導語：孕婦吃鵝蛋的好處。 鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質， 能幫助消化， 還富含豐富的蛋白質， 比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。 孕婦可以吃鵝蛋， 但鵝蛋是涼性的， 孕婦懷孕的時候都會有點上火的， 可以適當的吃吃， 但是千萬別吃太多。 下面四季養生網小編向大家介紹， 孕婦吃鵝蛋的好處。

孕婦吃鵝蛋的好處：

1、鵝蛋對孕婦來說很有好處,在妊娠後期特別是臨產前兩個月,吃鵝蛋可以去胎毒, 寶寶不容易得皮膚病。 而且一般皮膚會白白嫩嫩， 很光滑。

2、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內， 含有較多的磷脂，

其中約一半是卵磷脂， 這些成分對大腦及神經組織的發育有重大作用， 特別對小孩子的腦部發育有很好的作用。 和雞蛋、鴨蛋相比， 鵝蛋的發熱量最高。

鵝蛋的營養價值：

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分， 如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

2、鵝蛋中含有多種蛋白質，

最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白， 蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸， 是完全蛋白質， 易於人體消化吸收;

3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內， 含有較多的磷脂， 其中約一半是卵磷脂， 這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內， 鐵、磷和鈣含量較多， 也容易被人體吸收利用;

5、鵝蛋中的維生素也很豐富， 蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素， 蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多， 這些維生素也是人體所必須的維生素。