健康生活

你知道嗎?唾液竟有這么多功能!

人的口腔每天都會分泌唾液, 有的人覺得唾液惡心, 但你知道你的唾液有多強大嗎?

認識唾液

人從誕生那一刻開始, 嘴巴就會分泌唾液。

普通人一般在白天分泌唾液較多, 而晚上唾液的分泌量較少。 唾液中, 水的含量占了99%, 而剩下的1%則由消化酶、尿酸、膽固醇、黏蛋白等物質組成。

唾液分泌由自主神經系統控制, 是一種無意識的行為。 當攝入食物、聞到食物或看到食物時, 會促發大腦中控制唾液的開關, 從而產生唾液。 另外, 口腔、食道、胃部、腸道同樣可以觸發唾液的分泌:

當攝入食物時, 口腔會觸發唾液的分泌, 以幫助食物咀嚼;

當食物穿過食道時, 食道會刺激唾液腺生成唾液, 以利于食物的吞咽;

當某些食物刺激到胃部時, 會產生惡心感, 刺激唾液的分泌;

當所食用的食物難以被小腸消化時, 同樣也會刺激唾液的分泌。

唾液有哪些功能?

1、品嘗食物

人在品嘗食物時, 唾液起著舉足輕重的作用, 它可潤濕食物, 幫助食物進入食道, 同時還能充當“味覺溶劑”, 將食物的美味運送到味覺受體, 讓人能品嘗到食物的美妙。

2、對抗細菌

小時候, 如果身體某處受傷了, 你奶奶是不是喜歡用唾液幫你涂抹傷口?路邊的小狗受傷,

是不是也總喜歡用舌頭舔舐傷口?其實這并不惡心, 唾液中含有白細胞, 用唾液涂抹傷口, 有助于預防感染, 幫助傷口盡快恢復。

3、預防蛀牙

唾液中含有的成分有助于強化牙齒, 同時還能抵抗細菌, 預防蛀牙、齲洞的形成。 而適當地咀嚼口香糖, 有利于刺激唾液的分泌, 保護口腔健康。


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