營養飲食

白扁豆解酒效果好嗎

白扁豆可是我們常常會吃的一種蔬菜, 這種蔬菜一般在秋季會有採摘, 平時白扁豆不僅僅可以用來炒菜, 還可以用來做湯味道比較好, 但大家卻並不知道白扁豆也是其中的一味藥物, 這種中成藥主要是對殺菌, 消毒, 健脾開胃, 清熱解毒有著很好的功效, 那麼白扁豆解酒的效果好嗎?

生活工作中少不了喝酒應酬, 醉酒之後解酒成了最大的難題, 中醫認為中藥解酒效果最佳, 下面為大家介紹具有解酒作用的八大中藥。

一、枳子

枳子能治酒醉

枳(木具)子能治酒醉, 煩熱, 口渴, 嘔吐, 二便不利等。 《滇南本草》明確提出其“治一切左癱右瘓, 風濕麻木, 能解酒毒。 ”《世醫得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發積”。 此外, 枳木具子也能解酒。

二、白扁豆

白扁豆健脾化濕

白扁豆能健脾、化濕、消暑。 《本草圖經》載其“主女子帶下。 兼殺酒毒, 亦解河豚毒。 ”

三、葛根花

葛根花善解酒毒

葛根花善解酒毒, 醒脾和胃, 解渴, 主治飲酒過度, 頭痛頭昏, 煩渴嘔吐, 胸膈飽脹等。 《脾胃論》有葛花解酲(酲:醉後神志不清)湯, 《滇南本草》有葛花清熱丸等, 均療醉酒。 此外, 葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。

四、菊花

菊花清熱解毒

菊花能疏散風熱, 平肝明目, 清熱解毒。 《藥鑒》載其“ 解醉漢昏迷, 易醒, 共幹葛(宜葛花)煎湯。 ”

也許大家都沒有聽說過白扁豆居然可以解酒吧, 因為白扁豆本身可以解毒解酒, 主要是可以解掉我們常常喝下去的酒精, 所以具有解毒的功效, 在喝完酒後或是醉酒可以適量的吃一些白扁豆, 對解酒的效果也是不錯的。