營養飲食

孕婦能吃菜籽油嗎

懷孕的時候女性在飲食上要進行注意, 女性這個時候飲食是不能隨意進行的, 否則對身體會有很大損害, 有很多女性在懷孕的時候, 食物選擇都是比較隨意, 這樣的做法, 對身體各個方面沒有任何的幫助, 而且胎兒成長有著嚴重威脅, 那孕婦能吃菜籽油嗎?

菜籽油是很常見的, 這類油在制作佳肴上, 也是非常不錯, 不過在吃菜籽油的時候, 需要對這類油進行很好認識, 使得吃的時候, 利于人體健康發展, 那孕婦能吃菜籽油嗎?

孕婦能吃菜籽油嗎:

菜籽油就是我們俗稱的菜油, 又叫香菜油, 是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。 菜籽油色澤金黃或棕黃, 有一定的刺激氣味, 民間叫作“青氣味”。 這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致, 但特優品種的油菜子則不含這種物質。

是我國主要食用油之一, 主產于長江流域及西南、西北等地,

產量居世界首位。

營養價值

人體對菜籽油的吸收率很高, 可達99%。 因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收, 具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的種實, 一般會含有一定的種子磷脂, 對血管、神經、大腦的發育十分重要。

菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含, 所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。

菜籽油是一種芥酸含量特別高的油, 是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議, 所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。

食用效果

中醫理論認為, 菜油味甘、辛、性溫,

可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒。

姚可成《食物本草》并謂菜油“敷頭,

令發長黑。 行滯血, 破冷氣, 消腫散結。 治產難, 產后心腹諸疾, 赤丹熱腫, 金瘡血痔”。 臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻, 效果較好。

適用人群

一般人皆能食用。

有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。

以上就是對孕婦能吃菜籽油嗎詳細介紹, 女性在懷孕的時候, 對這樣油還是需要適量的選擇, 否則對身體會有很大損害, 而且女性在懷孕的時候, 油不要吃的太多, 這很容易引發女性身體其他問題, 造成對胎兒一定影響。