孩子長得高，原來這道菜的功勞不小，補鈣又護眼，吃個三碗怕是還不夠！

胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。 用於小兒營養不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等。

木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’， 每100克黑木耳中含鐵185毫克， 它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍， 比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍， 是各種葷素食品中含鐵量...

今天小編就來給大家介紹這道胡蘿蔔炒木耳， 這可是美食中的上品哦， 步驟簡單， 基本大家看了一兩回就能回家自己實踐了。

【材料】胡蘿蔔、黑木耳、豬瘦肉、蔥、薑、植物油、鹽、醬油。

黑木耳提前幾小時泡發， 去根洗淨切小塊兒， 胡蘿蔔切丁。

瘦肉切小粒， 蔥薑切碎， 起油鍋。 油熱後放入豬肉粒劃散。

放入蔥薑末、適量醬油翻勻。

放入胡蘿蔔丁、木耳翻炒， 淋少許水煮一下， 胡蘿蔔熟透後放鹽翻勻即可。

一道美食就這麼的完成了， 是不是很有成就感呢，

其實人們說的美食並不是那些價格昂貴， 看似風光的大酒店才能有的， 只有大家有一個美食的良好心態， 那麼你的身邊處處是美食， 你只不過是缺乏發現美食的心意而已。