男性健康

專家強烈推薦的男性健康菜譜

許多中年人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不願意運動、失眠、頭痛、注意力不集中的“亞健康狀態”。 長此以往, 各種各樣的疾病就會悄然襲來。

鈣具有安定情緒的作用, 能防止攻擊性和破壞性行為發生。 脾氣暴躁者應該借助於牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品以及魚幹、骨頭湯等富含的鈣質以平和心態。 當人承受巨大的心理壓力時, 其所消耗的維生素C將顯著增加。 精神緊張者每天吃3—5枚鮮棗就可補充足夠的維生素C。 美國一些白領定時服用適量的維生素C片就是為了應付緊張的工作環境。

 商務餐遠離生猛海鮮

烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚, 但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高, 加之過於追求味道的鮮美, 烹調不夠充分, 不知不覺中已經病從口入。

 坐辦公室者吃什麼好

做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降。 維生素A可預防此症。 每星期吃三根胡蘿蔔, 即可保持體內維生素A的正常含量。 整天呆在辦公室日曬的機會少, 易缺乏維生素D而患骨質疏鬆, 需多吃海魚、雞肝等富含維生素D的食物。

推薦菜品:芫荽龍魚羹

材料:新鮮海魚肉480克, 冬筍、草菇各40克, 雞蛋白1只, 雞肝20克, 上湯4杯, 紅辣椒2根, 芫荽葉少許。

做法:

1.將新鮮的海魚洗淨, 蒸熟起肉。

2.冬筍、草菇和雞肝洗淨, 氽水過冷水, 分別切成小塊;紅辣椒洗淨, 切開去籽,

切菱形塊。

3.將上湯放鍋內, 下冬筍、草菇和雞肝, 以鹽調味, 加入海鮮肉, 待煮沸後下紅辣椒, 倒入蛋白推勻, 撒上芫荽即可。 可穩定情緒的食物

推薦菜品:夏日田園

材料:鮮蘆筍240克, 鮮冬菇160克。

調味料:素上湯1杯, 鹽、糖各半茶匙, 薑汁、油各1茶匙, 胡椒粉、麻油各少許。

做法:

1.鮮冬菇去蒂, 洗淨, 用煮滾的調味料煨熟約需1分鐘。

2.鮮蘆筍削去根端老梗, 放入油、鹽, 在滾水中焯1分鐘, 撈出置冷水浸片刻, 再放入煮滾的調味料中煨兩分鐘, 使入味。