營養飲食

吸煙者福音!研究表明新鮮果蔬能緩解肺功能衰竭

【環球網綜合報導】法國健康雜誌《TOPSANTE》援引《歐洲呼吸學雜誌》一項研究結果稱, 對於有10年煙癮的人, 其肺功能會逐漸下降, 但包含蘋果和番茄等新鮮果蔬的飲食可以緩解肺衰竭。 對於剛剛戒煙的人, 多吃這些食物可以延緩肺部損傷。

美國約翰霍普金斯大學的研究人員在2002年分析了650名成年人的醫學資料, 並在10年後對這些人的肺功能進行了評估。 為了評估這些參與者的肺部吸氧能力, 他們接受了呼吸測試。

研究人員發現, 每天食用2個以上番茄或3個以上新鮮水果的人, 與每日食用番茄或其他水果少於一份的人相比,

肺功能衰竭更為緩慢。 但僅在新鮮的蔬菜和水果上才能觀察到這一保護作用。

這項研究表明, 飲食與肺功能的關係對吸引者更為明顯。 堅持食用新鮮的水果和番茄, 戒煙的人可以在10年內有明顯的效果。

研究主要作者凡妮沙 加西亞-拉森(Vanessa Garcia-Larsen)指出, 飲食可以幫助戒煙者修復肺部損傷;即使不抽煙, 新鮮蔬果也可以減緩肺部的自然衰老過程。 所以要注重飲食, 特別是有呼吸道疾病的人。 (林丹慧 王莉蘭)