龍眼肉的功效與作用 補益心脾養血寧神

導語：新鮮的龍眼肉質極嫩， 汁多甜蜜， 美味可口， 是其他果品所不能及的。 而新鮮的龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓， 是一種補藥， 可補益心脾， 養血安神。 用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。

龍眼肉的功效：

中醫認為， 龍眼味甘、性溫。 入心、脾經。 具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。 適用於病後體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病症。

據現代研究， 龍眼鮮食， 味甜美爽口， 且營養價值甚高， 富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等， 其中尤以含維生素P量多， 對中老年人而言， 有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。 國外在研究龍眼時發現其含有一種活性成分有抗衰老的作用。

龍眼肉的作用：

1、益氣補血， 增強記憶：桂圓(龍眼乾)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等， 含鐵量也較高，

可在提高熱能、補充營養的同時， 又能促進血紅蛋白再生以補血。 實驗研究發現， 桂圓肉(龍眼乾)除對全身有補益作用外， 對腦細胞特別有益， 能增強記憶， 消除疲勞。

2、安神定志：桂圓(龍眼乾)含有大量的鐵、鉀等元素， 能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。 桂圓(龍眼乾)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)， 可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆， 甚至精神失常等。

3、養血安胎：桂圓(龍眼乾)含鐵及維生素比較多， 可減輕宮縮及下垂感， 對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利， 具有安胎作用。

4、抗菌， 抑制癌細胞：動物實驗表明， 桂圓(龍眼乾)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上， 對癌細胞有一定的抑制作用。 臨床給癌症患者口服桂圓粗制浸膏，

症狀改善90%， 延長壽命效果約80%。 此外， 桂圓(龍眼乾)水浸劑(1∶2)在試管內對奧杜盎小芽孢癬菌有抑制作用。

5、降脂護心， 延緩衰老：桂圓肉(龍眼乾)可降血脂， 增加冠狀動脈血流量。 對與衰老過程有密切關係的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。