冬至那些人群要少吃湯圓

說道湯圓， 大多數時候我們吃的時候就是元宵節了， 一家人團團圓圓的在一起， 吃上一碗熱騰騰的湯圓， 但是這種愜意的生活並不是誰都能夠享受的， 一些人是不適合吃湯圓的， 一是因為湯圓並不好消化， 二是因為湯圓的糖分太多， 吃了以後會導致體內糖分增多。 所以說湯圓雖然是元宵節的象徵， 但是並不是誰都有福氣想用的。 接下來我為大家介紹一下。

1.幼兒

糯米屬於比較難消化的食品， 而寶寶的消化系統功能尚未發育完善。 糯米的黏性很容易使1歲以下的孩子將湯圓粘在食道而阻塞呼吸道。

如果是花生餡， 1-2歲的孩子比較難嚼碎湯圓餡中的花生。 因此， 湯圓只能淺嘗， 否則很容易導致消化不良。

2.老人

老年人多有消化功能減退、牙齒脫落等情況， 吞咽反射也比較遲鈍。 因此， 吃湯圓的時候一不小心就會引起湯圓卡喉， 導致呼吸困難， 甚至造成窒息， 所以老年人吃湯圓更要細嚼慢嚥。 大病初愈者以少食或不食為佳。

3.糖尿病患者

很多湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等， 甜份和熱量都相當高。 糖尿病患者吃多了容易引起血糖升高。 需注意的是， 市面上出現的無糖湯圓吸引了不少糖尿病人的興趣。

實際上， 無糖不意味著低熱量。 湯圓中的糯米粉一樣可使血糖升高。 哪怕沒有加糖， 吃它也一樣不利於控制血糖， 所以糖尿病人要十分小心。

而且， 裡面沒有糖不等於少放油， 油中的飽和脂肪酸也不利於控制血脂。

吃湯圓的健康小貼士

湯圓不可貪吃

湯圓主要是一種以糯米和糖為主的食品， 糯米比較黏稠， 難以消化， 尤其是做成糕餅以後。 所以一旦貪嘴吃多了湯圓， 就會難以消化， 加重胃的負擔， 極容易引起胃脹胃痛等不適。

因此， 在進食湯圓的時候， 應該細嚼慢嚥。 而且每次不能過多， 以4-5顆較為適宜， 更不能餐餐連續進食。 吃完湯圓以後， 最好先活動一下， 不能馬上躺著。 另外， 湯圓還是應該趁熱吃， 冷了的湯圓更難消化， 但是也要小心不能吃過燙的湯圓， 以防口舌燙傷。

湯圓宜水煮

水煮湯圓滑而不膩， 口感更佳。 而且吃湯圓的時候可以喝少量湯圓湯，

有“原湯化原食”之功， 使一些流失在湯中的營養不致浪費。 相比之下， 煎炸型的湯圓可能聞著比較香， 但是也會導致油脂、熱量的過多攝入， 不利於健康。

相信大家都很喜歡吃湯圓， 甜甜的， 圓圓的， 口感非常不錯， 而且品相非常好， 但是我上面所說的這些人是不能夠吃湯圓的， 或者如果非常想吃的話就要少吃一些， 平時的時候也要注意不要吃這類食物， 比如說油炸糕就是其中之一， 說了這麼多就是想讓大家注意自己的身體， 不要隨隨便便的吃一些不該吃的東西， 最好給身體的健康帶來隱患。