健康百科

盤點小兒肥胖的食療方

文章導讀

小兒肥胖的引起往往都是家長錯誤的飲食方式引起的。 中醫指出:小兒餵養應“留得三分饑與寒”。 意思就是, 不要把小兒喂的過飽,

不要讓小兒的胃腸負擔過重。 今天盤點小兒肥胖的食療方, 希望能引起家長朋友的重視。

一、飲料類

①山楂冰糖水。 取生山楂10克, 冰糖6克, 煎水, 常飲。

②海帶話梅水。 選海帶50克, 話梅8個, 加清水400毫升, 煮開待溫, 分次飲用。

③荷葉薏仁水。 取鮮荷葉一張, 生薏仁50克, 加清水500毫升, 煮水, 分次飲用。

二、湯料類

①冬瓜海帶湯。 鮮冬瓜150克(連皮), 海帶50克, 加清水適量, 煮湯飲用。

②玉米白菜幹湯

材料:鮮玉米100~150克, 白菜幹50克, 新鮮豬骨100克。

製作:三者洗淨, 共放沙鍋內加適量清水, 煲湯飲用。

③黃豆海帶湯

材料:鮮黃豆50克, 海帶30克, 新鮮豬骨100克。

製作:三者洗淨後, 同放沙鍋內, 先用中火後用文火煮湯, 調味後飲用。

三、菜肴類

①芹菜拌海蜇

材料:鮮芹菜250克, 海蜇100克(用水泡發),

蝦米10克。

製作:先將芹菜洗淨切段, 海蜇皮切絲, 蝦米用水泡發。 然後分別在水中焯過。 再將三種食物一起拌勻, 加上少許醋、味精及適量食鹽, 拌勻食用。

②黃豆芽炒韭菜

材料:新鮮黃豆芽150克, 鮮嫩韭菜50克。

製作:先將黃豆芽洗淨去豆皮, 韭菜切成小段, 然後將這兩種食物共放鐵鍋內, 中火炒熟, 加入適量味料食用。

③清炒豌豆苗。 選新鮮豌豆苗150克, 洗淨後加適量味料及植物油, 放鐵鍋內, 用中火炒熟食用。

以上盤點小兒肥胖的食療方, 主要是以素食為主, 希望家長朋友在對待孩子的飲食上能多些素食, 少些肉食, 平時以白開水代替飲料最好。