芹菜原是“精子殺手”

第一點

首先應該強調， 芹菜能提高男性性功能的說法是不科學的。 芹菜不但不能‘助性’， 而且多吃還會殺傷精子!而韭菜則確實是可以有助於提高男性性功能的。 ”

胡主任介紹， 男性多吃芹菜會抑制睾丸酮的生成， 從而有殺精作用， 會減少精子數量。 據報導國外有醫生經過實驗發現， 健康良好、有生育能力的年輕男性連續多日食用芹菜後， 精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度， 這種情況在停菜後幾個月又會恢復正常。

第二點

同時應該強調， 芹菜是種營養豐富， 具有一定保健作用和藥用價值的蔬菜。

解放軍總醫院營養科王偉琴副主任醫師說：據測定， 100克芹菜中含蛋白質2.2克， 鈣8.5毫克， 磷61毫克， 鐵8.5毫克， 其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍， 鐵含量為蕃茄的20倍左右， 芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等， 對人體健康都十分有益。 芹菜葉莖含有芹菜苷、佛手苷內酯和揮發油，

有降壓、利尿、健脾、增強食欲的作用， 還可作為高血壓、動脈硬化、神經衰弱、月經不調和痛風的食療。

第三點

值得一提的是， 不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉， 這就極不科學了。

因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖，

對芹菜的莖和葉片進行13項營養成分的測試， 發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。 其中， 葉中胡蘿蔔素含量是莖的8倍， 維生素C的含量是莖的3倍， 維生素B1是莖的1倍， 蛋白質是莖的1倍， 鈣超過莖2倍。 可見， 芹菜葉片的營養價值的確不容忽視。