營養飲食

喝酒後胃部舒服,吃15種食物養胃!

每年都有不少的節日到來, 歡慶節日出去聚會應酬少不了喝酒, 喝酒對胃的傷害很大, 那麼喝酒後吃什麼養胃呢?

1.優酪乳

蒙古人多豪飲,

優酪乳正是他們的解酒秘方, 一旦酒喝多了, 便喝優酪乳, 優酪乳能保護胃黏膜, 延緩酒精吸收。 由於優酪乳中鈣含量豐富, 因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。

2.牛奶

喝多了, 如果身邊沒有什麼方法解救, 可以去便利店購買一小盒純牛奶,

這樣喝下去, 牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固, 保護胃粘膜, 緩解對酒精的吸收。

3.香蕉

酒後吃一些香蕉, 能增加血糖濃度, 降低酒精在血液中的比例, 達到解酒目的。 同時, 它還能消除心悸、胸悶等症狀。

4.藕

之所以會出現有胃難受的情況, 多半是因為酒精成分所引起,

還有一些酒精中毒中度者更容易出現有腸胃不適的症狀。 對於這部分人群而言, 可以將藕切成薄片100—200克然後放入滾水中一會兒, 撈出放入少量白糖攪拌食用即可。

5.橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”, 能有效改善酒後厭食症狀。 既可直接食用, 也可加冰糖燉服。

6.豆腐

豆腐具有快速排出身體內乙醇的作用, 飲酒多時, 吃一個以豆腐為原料的菜, 可促進體內的乙醇迅速排出。

7.葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸, 能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質, 降低體內乙醇濃度, 達到解酒目的。 同時, 其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。 如果在飲酒前吃葡萄, 還能有效預防醉酒。

8.香菇

專家表示, 蘑菇養胃最好。 常常喝酒的人, 就要建議多吃香菇了, 香菇含有豐富的鉀、鈣等礦物質以及核糖類成分, 可抑制肝內膽固醇增加, 促進血液迴圈, 發揮降低血壓、滋養皮膚等作用。 香菇還是極強的解毒劑, 據報導, 經常飲酒又不勝酒力的男人, 多吃香菇對肝臟具有較好的保護作用。

9.西瓜汁

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方), 一方面能加速酒精從尿液排出, 避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面, 西瓜汁本身也具有清熱去火功效, 能幫助全身降溫。 飲用時加入少量食鹽, 還有助於穩定情緒。

10.番茄汁

番茄汁也是富含特殊果糖, 能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品, 一次飲用300ml以上, 能使酒後頭暈感逐漸消失。 實驗證實, 喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。 飲用前若加入少量食鹽, 還有助於穩定情緒。

11.澆汁烏冬面

將烏冬面煮好後, 將用削好的山芋、穀類等熬制的高湯澆在烏冬面上, 烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物, 同時也有利於消化, 再加上有利於胃的食材, 能更好地養胃。

12.小米粥

小米的功效, 正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱痢, 補虛損, 開腸胃”。 實際上, 無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關, 所以小米最主要的功效, 就是補脾胃。

13.熱湯麵

由於在酒後即時增補足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生,在各類碳水化合物中,熱湯麵的功能最大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對肝臟的侵害。

14.芹菜汁

酒後胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

15.蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起床後也不頭痛。

13.熱湯麵

由於在酒後即時增補足量的碳水化合物,可以鐫汰酒精性脂肪肝的產生,在各類碳水化合物中,熱湯麵的功能最大,它好消化,能立即“中和”酒精,從而抵抗酒精對肝臟的侵害。

14.芹菜汁

酒後胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱,則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外,喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

15.蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,並且第二天起床後也不頭痛。