黃原膠對人體有害嗎？

所謂的黃原膠， 就是人們常說的黃膠， 其實這是一種單胞多糖， 在工業中， 黃原膠具有廣泛的用途， 是非常重要的穩定劑以及稠化劑， 除了工業方面之外， 在食品方面黃原膠用途也很廣， 比如在製作糕點、飲料的時候就需要使用到這種原料， 那麼黃原膠對人體健康有沒有壞處呢？

黃原膠對人體有害嗎？

國家有食品添加劑的規則， 如果是在正經廠家購買的牛乳製品， 它的配料表裡的添加劑， 種類和劑量肯定是符合國家食品添加劑的規則的。 如果有黃原膠， 那麼是沒問題的。

如果認為這個廠家沒有按照它寫出來的配料表控制劑量， 那麼是這個廠家草菅人命， 可以告他。

如果國家食品添加劑的規則裡不限制黃原膠和牛奶配合， 而仍然認為這兩種物質不能添加在一起， 那麼是在質疑國家食品藥品監督管理局， 只要有證據， 那麼就祝運。

黃原膠是增稠劑裡的一種， 是國家允許添加的天然食品添加劑， 其使用上限是10克/千克。

黃原膠可以用於麵包、冰淇淋、乳製品、冷凍甜食、烘焙食品、速食麵、香腸、肉罐頭等食物裡， 但是不能用於米粥。

這種粥裡面可能加了各種粘稠劑。 黃原膠就是其中一種粘稠劑。

黃原膠主要成分是玉米澱粉， 黃原膠大多用於麵包食品、乳製品、飲料、糖果等。 也就是， 日常生活中吃的這些食品大多是含有黃原膠的！所以， 黃原膠一般是對身體沒有多大危害。 但是， 雖然黃原膠是合法添加劑， 也有不良廠家使用劣質黃原膠這樣就可能會產生一定危害！

所以， 在選擇食品時一定要選擇綠色食品或者正規廠家生產的食品， 這樣的膠水粥才可以放心大膽的吃， 既可以享受口感的同時有利於身體健康。