哺乳期可以吃紫薯

我們大家都知道地瓜， 紫薯就是地瓜的一種， 富含有鐵、蛋白質、纖維素、氨基酸等多種礦物質食物， 常吃紫薯可以抗衰老補血預防胃病肝癌等。 哺乳期間是可以吃的紫色具有抗氧化材料還含有維生素C 維生素B族等， 還可以促進寶媽媽們的營養吸收， 不會影響乳汁分泌和出現回奶的現象。

問題一

紫薯（學名：Solanum tuberdsm）又叫黑薯， 薯肉呈紫色至深紫色。 它除了具有普通紅薯的營養成分外， 還富含硒元素和花青素。 花青素對100多種疾病有預防和治療作用， 被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。 花青素是目前科學界發現的防治疾病、維護人類健康最直接、最有效、最安全的自由基清除劑， 其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。 紫紅薯將成為花青素的主要原料之一。 紫薯在國際、國內市場上十分走俏， 發展前景非常廣闊。

問題二

哺乳期能吃紫薯。 紫薯口味細膩甜滑， 香味濃郁。 其營養豐富， 賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量元素， 以及具有抗癌作用的碘、硒， 屬目前最為理想的健康食品。 它的色素是天然的， 對人體沒有壞處， 哺乳期可適應食用， 食用對哺乳沒有不良影響。

問題三

紫薯同時還富含硒元素和花青素。 紫薯營養豐富具特殊保健功能， 其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。 其中富含的維生素A可以改善視力和皮膚的粘膜上皮細胞， 維生素C?可使膠元蛋白正常合成， 防治壞血病的發生， 花青素是天然強效自由基清除劑。

問題四

紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍， 含蛋白質20%左右， 含維生素、磷、鐵、鈣等10多種微量元素， 哺乳期吃了是很好的。 不過吃多了紫薯會產生脹氣， 容易不消化， 所以哺乳期媽媽最好適量吃。