健康食譜

杏仁露果醬手撕麵包(麵粉版)的做法

在一些不會做飯的人看來, 自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情, 但其實有很多菜式都是很簡單的, 只要去學習很容易就能掌握, 並沒有想像的那樣困難, 杏仁露果醬手撕麵包(麵粉版)的做法就特別的簡單, 有心人是完全可以學會的。

杏仁露果醬手撕麵包(麵粉版)">

1、食材稱重

2、雞蛋, 杏仁露, 白糖(除油外)攪拌均勻

3、麵粉過篩, 倒入液體, 揉5分鐘後加入酵母, 5分鐘後再撒鹽

4、揉至5分鐘後分批倒入油, 別一次放, 邊放邊揉, 直到完全將油揉至面中, 要把麵團使勁揉, 抓, 擰, 摔的折騰

5、這是揉了20分鐘的樣子, 已經起膜了, 完全揉好後蓋上蓋子, 醒發

6、麵粉發酵至2.5——3倍

7、排氣後分成小份靜置10分鐘, 表面蓋保鮮膜

8、將一小團面擀成牛舌狀

9、上面塗上果醬

10、擰成麻花狀

11、放入模具等待二次醒發

12、二次發酵至兩倍大時,從烤箱取出,180°預熱烤箱5分鐘,這時塗蛋液,撒椰蓉

13、開始烤了!期待中

14、烤好了,是不是棒棒噠!

15、完美!再來一張,開始享用吧

在飯店吃飯有好處也有壞處,權衡利弊還是在家做飯好,杏仁露果醬手撕麵包(麵粉版)的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔心。

9、上面塗上果醬

10、擰成麻花狀

11、放入模具等待二次醒發

12、二次發酵至兩倍大時,從烤箱取出,180°預熱烤箱5分鐘,這時塗蛋液,撒椰蓉

13、開始烤了!期待中

14、烤好了,是不是棒棒噠!

15、完美!再來一張,開始享用吧

在飯店吃飯有好處也有壞處,權衡利弊還是在家做飯好,杏仁露果醬手撕麵包(麵粉版)的做法簡單,廚藝欠佳也無需擔心。