青椒與紅椒的區別是什麼？

平時經常會見到青椒， 吃的也比較的多， 最近在菜攤上看到了紅色的青椒， 我以為是青椒長得太過了， 攤主說是紅椒， 請問， 青椒和紅椒有什麼不同呢？

現在的蔬菜的種類繁多， 就像青椒類的一樣， 不但有青色的圓椒， 還有紅色的、黃色的彩椒， 顏色不同， 營養價值也略有不同。 而青椒和紅椒的區別首先就是外形的不同， 青椒的顏色是綠色的， 外形是比較的大、寬的， 口感是比較甜的， 所以又叫做甜椒。 而紅椒的顏色是紅色的， 有的是寬大的圓椒， 而有的就是比較瘦長的， 頭上都是尖尖的， 吃起來口感比較的辣。