豬肉快速解凍法

豬肉是我們生活中最常吃到的一種肉類， 深受大家的喜愛。 很多人在買豬肉的時候會多買一些， 回到家中冷凍備用， 以供長期食用。 冷凍的豬肉在解凍的時候令不少人頭痛， 常常要折騰很長時間。 所以就很關心豬肉快速解凍法。 下面咱們就來詳細看看吧。

鹽水解凍

同樣是水解凍， 如果在水中撒一些鹽就可以大大縮短解凍的時間。 我們在水中撒入適量的鹽， 在把肉放在鹽水里， 利用鹽可以降低冰的溶解溫度這一原理， 我們就能快速的把肉解凍了， 而且鹽水還能去除肉的腥味哦。

微波爐解凍

家里有微波爐的， 那你根本就不需要提前將肉拿出來解凍， 想吃隨時都可以。 用微波爐解凍時， 一定要用最低檔， 而且要逐步加熱。 一開始要先加熱兩分鐘左右， 然后根據肉解凍的程度再確定加熱時間， 直到完全解凍。 不過不要偷懶哦， 不能直接加熱10分鐘。

食醋解凍

雖然生活水平提高了， 可也不是人人家里都有微波爐。 所以肉解凍還是很頭疼的問題， 其實肉解凍慢是因為中間部位與外界接觸不到， 解凍起來慢， 我們可以人為的來幫助它呀， 用牙簽或者叉子蘸取食醋后叉進肉中， 這樣醋滲透進去，

鋁盆解凍

沒錯就是鋁盆可以加快肉解凍的速度。 具體方法是先把一個鋁盆底朝上放在桌上， 然后把需要解凍的肉放在鋁盆的底上， 再用另一個鋁盆底部輕輕地壓在凍肉上。 大約壓5分鐘左右， 肉就解凍了。