夏季男人的高效壯陽菜譜
農家燒甲魚
原料：洞庭湖甲魚１只（重約１５００克）。
調料：豬油、蒜仔６０克、大蔥２０克、薑粒３０克、辣椒醬（主味）、醬油（調色）、生抽（調味）、白糖、黑胡椒粉、子彈頭幹辣椒、李錦記風味辣椒醬（輔味）、小米汁（增稠）。
做法：
１、甲魚宰殺去皮剁成稍大塊， 洗淨備用。 大蔥去老皮切成長４釐米、寬１釐米的斜刀片， 焯水後放入容器內墊底。
２、鍋中放入豬油化開， 下薑粒炒香後倒入甲魚快炒至水分將幹時倒入砂煲， 加入所有調料， 倒純淨水淹過材料面， 燒約３０分鐘。 加小米汁收汁（汁不能太少）， 最後嘗味盛進容器內即成。
推薦理由：洞庭湖甲魚自古被視為滋補佳品， 味咸性平、補陰補腎、絡血健體， 是一道可以讓男人們“食之大動”的佳餚。
蟲草汁撈官燕
原料：官燕１２５克、蟲草２條。 調料：老湯（老雞、豬肉、角螺肉、野水鴨、礦泉水）。
做法：
１、將煲老湯的所有原料處理好後， 一同放進砂煲， 加純淨水煲好待用。
２、燕窩用純淨水浸透， 撕成條，
果木烤牛扒
原料：小雪花牛肉１件（１.５釐米×６釐米×１３釐米）、麵包條１條、土豆泥、小番茄。
調料：雜香草（迷迭香、薄荷葉等）、黃油、黑醋、紅酒、黑椒汁。
做法：
１、小雪花牛肉自然解凍， 並將兩麵肥油和筋剔除乾淨。
２、用雜香草、黑醋、黑椒汁調好汁， 放進牛肉浸泡６ 小時， 撈出兩面切花刀。
３、平底鍋上火燒熱， 放黃油化開， 先煎牛扒兩面， 再煎四邊， 中間噴上紅酒， 煎至自己滿意的熟度裝盤（八成熟標準：兩面肉煎至焦黃色， 肉眼中心見紅不見汁）。 推薦理由：吃牛排是男人們的一門必修課， 除了牛肉蛋白質豐富能讓男人們強身健體、舒筋活絡外，
根據《黃帝內經》理論， 在不同的季節， 人體各有不同屬性。 在夏季， 男人該吃什麼， 才能達到最佳壯陽效果呢？以下為男人列出了夏季壯陽菜單。
西藏犛牛肉
原料：犛牛排６００克、白蘿蔔２００克。
調料：鹽、白糖、薑片、幹辣椒、花椒５克、鮮牛奶、香菜、阿香婆紅油香辣牛肉醬（加入適量辣妹子）。
做法：
１、犛牛排先切成單塊， 再剁成長６釐米的小件， 用溫水漂淨血水（其間視情況換水３～５次）後， 焯水斷生撈出瀝幹。
２、鍋中放油燒熱， 將薑片、犛牛排炒香後倒入高壓鍋， 加純淨水， 並放幹辣椒、花椒、白糖調好味， 蓋蓋煮約３０分鐘關火，
３、白蘿蔔去皮切成２釐米厚的片， 舀牛肉原湯煮熟放進鍋中， 最後加牛奶， 點綴香菜即可。
推薦理由：海拔３８００多米的世界屋脊——青藏高原出產的犛牛排， 具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種氨基酸等特點， 營養價值是普通牛肉的１０倍， 入口有彈性、肉味更香濃。 是男人們強身健體的好選擇。
美味岩蛙缽
原料：岩蛙１０只（約１０００克）。
調料：薑１００克、大蒜７５克、小米椒３０克、泡辣椒３５克、剁椒２５克、醬油、白酒、蔥花。
做法：
１、岩蛙去皮、內臟， 洗淨。 去掉背部脊骨。 腿部用刀背拍松。 用醬油、白酒醃制１０ 分鐘。
２、炒鍋上火放油燒熱， 倒入岩蛙滑油炒出。
３、鍋中留少許底油， 放薑、蒜、泡辣椒炒香， 再下岩蛙翻炒均勻， 最後撒蔥花出鍋。
推薦理由：岩蛙比牛蛙可牛多了！它對久病體虛、精血不足、陰血內燥、虛勞煩熱、咳嗽痰血、食欲不振等病症均有食療作用。
秘制土烏龜
原料：土烏龜１只、山藥、千張。 調料：獨頭蒜、大蔥、薑粒、辣椒醬（主味）、醬油（調色）、生抽（調味）、白糖、黑胡椒粉、豬油、子彈頭幹辣椒。
做法：
１、土烏龜宰殺去皮剁成塊洗淨備用。
２、鍋中放入豬油化開， 放薑粒炒香後倒入烏龜塊， 炒至水分將幹時倒入砂煲， 加獨頭蒜、大蔥、辣椒醬、醬油、生抽、白糖、黑胡椒粉、子彈頭幹辣椒， 並加純淨水淹過所有材料， 大火燒開再轉小火煲約３０分鐘。
３、山藥去皮切成長４釐米、寬１釐米的條， 焯水盛入容器內墊底。 千張切絲， 與２拌勻澆在山藥上即成。
推薦理由：湖北荊州自然生長的土烏龜滋陰壯陽、補腎益氣、強身健體，
秘酥銀鱈魚
原料：銀鱈魚１００克（８釐米×９釐米）、紅腰豆２粒、青豆４粒。
調料：蒜蓉、黑醋、紅酒汁、麵粉、牛油、四川泡菜６ 粒。
做法：
１、銀鱈魚改刀， 用蒜蓉、黑醋、紅酒汁醃制５ 分鐘。 撈出吸幹表面水分。
２、麵粉、牛油、蒜蓉加水和勻成稠糊。 鋪在鱈魚上。
３、烤箱調至２８０℃預熱１０分鐘， 放入銀鱈魚烤約１２分鐘。
４、紅腰豆、青豆煮熟鋪在盤底， 上放鱈魚， 點綴紅腰豆， 旁邊畫黑醋， 裝點四川泡菜、青豆。
推薦理由：銀鱈魚是深海魚類中的極品， 肉質嫩口， 魚味鮮美， 深海魚的健康應該盡人皆知了， 尤其是它們獨具抗癌成效的Ｏｍｅｇａ－３尤得男士歡心。
五穀活海參
原料：海參２條（２０頭）、燕麥４０克、紅腰豆５粒、芡實１０粒、淮山２４粒（６毫米×６毫米）、粟米１０粒、紫薯５粒（６×６毫米）。調料：雞湯２００毫升、金瓜汁１０毫升、鹽１克、糖１克、澱粉。
做法：
１、鍋中坐水放蔥、薑燒開，放進活海參焯水撈出，切成１２條。用雞湯將海參煮熟待用。
２、燕麥、紅腰豆、芡實、粟米、也用雞湯煨好待用。淮山、紫薯上鍋蒸熟待用。
３、金瓜汁與雞汁１：１兌好後煮開，加上以上原料煮５分鐘後盛入碗內即可。
推薦理由：海參今年很紅，它的三低和特別的降低膽固醇功效，著實讓男人們如遇新知。民間健康粗糧與營養豐富的海參同食，味濃香滑，更有將脾養胃、養肝明目之功效。
清蒸白魚
原料：丹江口白魚１條。
調料：蔥絲、薑絲、紅椒絲、火腿絲、鹽、生粉。
做法：
１、白魚宰殺乾淨，遍抹薄薄一層生粉（增加鮮滑感）。
２、盤底墊蔥絲、薑絲、紅椒絲、火腿絲，上放白魚，稍撒鹽，上鍋大火燒開，繼續蒸約１０分鐘即成。
推薦理由：丹江口的白魚是淡水魚裡一絕，極具養生功效，肉質新嫩，自然鮮甜，是優質的蛋白質食物來源，又無需擔心脂肪和熱量，實為養生優選。
原料：海參２條（２０頭）、燕麥４０克、紅腰豆５粒、芡實１０粒、淮山２４粒（６毫米×６毫米）、粟米１０粒、紫薯５粒（６×６毫米）。調料：雞湯２００毫升、金瓜汁１０毫升、鹽１克、糖１克、澱粉。
做法：
１、鍋中坐水放蔥、薑燒開，放進活海參焯水撈出，切成１２條。用雞湯將海參煮熟待用。
２、燕麥、紅腰豆、芡實、粟米、也用雞湯煨好待用。淮山、紫薯上鍋蒸熟待用。
３、金瓜汁與雞汁１：１兌好後煮開，加上以上原料煮５分鐘後盛入碗內即可。
推薦理由：海參今年很紅，它的三低和特別的降低膽固醇功效，著實讓男人們如遇新知。民間健康粗糧與營養豐富的海參同食，味濃香滑，更有將脾養胃、養肝明目之功效。
清蒸白魚
原料：丹江口白魚１條。
調料：蔥絲、薑絲、紅椒絲、火腿絲、鹽、生粉。
做法：
１、白魚宰殺乾淨，遍抹薄薄一層生粉（增加鮮滑感）。
２、盤底墊蔥絲、薑絲、紅椒絲、火腿絲，上放白魚，稍撒鹽，上鍋大火燒開，繼續蒸約１０分鐘即成。
推薦理由：丹江口的白魚是淡水魚裡一絕，極具養生功效，肉質新嫩，自然鮮甜，是優質的蛋白質食物來源，又無需擔心脂肪和熱量，實為養生優選。
