健康誤區

飯後喝冷飲會致癌嗎?

很多人習慣飽飯後就來一瓶冷飲或凍檸茶飲料!以為可以“去油解膩”。 清涼飲料的口感自是不用懷疑, 但是有沒有想過接下來你的肚子裡會發生什麼事?

飯後喝冷飲會致癌嗎?

如果這時吃下的是牛排滷味等油膩膩的食物, 腸胃要消化本來就比較吃力了。 現在再倒入一瓶冰水, 食物便成了凝固油。 腸胃裡多了一塊塊蠟燭般的凝固油, 這些凝固油碰到胃酸會再溶解成半液狀, 會比固態食物早一步流進腸道裡。 於是那稠稠粘粘、油不油水不水的物質就會率先被腸道吸收。 但是, 腸道並沒有辦法完全吸收排除這些奇怪的物質, 腸壁絨毛會沾滿油脂。 久而久之它會附著在腸道壁上。 經過經年累月的堆積的質變, 這些東西輕則導致息肉, 更有可能的是病變成腸癌。

所以, 飯後不要馬上灌冷飲, 最好是喝點熱湯或溫開水就好, 不要變相增加腸道的負擔。

引發癌症的飲食壞習慣

1.三餐不定時

三餐不定時不只容易讓人易胖、增加罹患糖尿病風險, 更會造成胃部疾病, 發生胃癌的機率大增。

2.高油高鹽

現代社會中多是高熱量、高油、高鹽、高糖的食物, 容易造成身體的負荷, 尤其油炸食物容易消化困難,

不僅三高容易上身, 就連癌症也悄悄找上門。

3.偏愛肉食、燒烤

香腸、培根和熱狗等含有硝酸鹽及亞硝酸鹽, 如果經由高溫烹調或燒烤, 會產生致癌物。

4.湯泡飯

不少人喜歡將飯泡在湯裡面, 讓原本平淡無味的白飯, 增添風味, 雖然好吃但常常會導致減少咀嚼次數,

引發消化不良, 降低營養吸收, 造成胃腸功能的負擔。

5.喝熱湯

有的人喜歡在吃熱騰騰的食物, 身子是暖和了, 可是長期下來容易刺激消化道黏膜, 傷害食道, 經年累積讓細胞病變, 食道罹癌機率提高。

6.邊吃飯邊工作

現代人因工作繁忙, 常常用餐都在對著螢幕工作中結束, 常常注意力分散, 不知不覺中會吃過量, 感覺不到飽意, 久而久之影響胃部的消化功能。