母嬰健康

孕婦能吃萵筍嗎 有助於胎兒脊髓發育

導讀:孕婦能吃萵筍嗎?常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌, 增進膽汁的分泌, 萵筍營養價值高, 那麼, 孕婦能吃萵筍嗎?下面四季養生網小編來告訴大家, 孕婦能吃萵筍嗎。

孕婦能吃萵筍嗎:

孕婦是可以吃萵筍的;萵筍味甘、性涼、苦, 入腸、胃經, 具有利五臟, 通經脈, 清胃熱, 清熱利尿的功效, 用於小便不利、尿血、乳汁不通等症。 萵筍含有大量植物纖維素, 能促進腸壁蠕動, 通利消化道, 幫助大便排泄, 可用於治療各種便秘。

萵苣, 又名萵苣筍、萵筍、千金菜。 經研究發現, 孕婦在懷孕期間多吃萵苣有助於胎兒脊髓的正常形成, 並可以減少嬰兒所謂神經管缺陷的危險, 因為萵苣中有天生的葉酸。

此外, 萵筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜, 富含驚人的抗氧化劑、免疫細胞啟動劑以及正常細胞的生長調節劑等微量物質, 萵筍所含的蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素的品質均優於普通蔬菜,

而熱量和碳水化合物的含量都低。 所以, 萵筍可謂孕婦的最佳食品之一, 非常適合孕婦進食。

萵筍可刺激消化液的分泌, 促進食欲。 萵筍含鉀量最高, 有利幹促進排尿, 可減少對心房的壓力。 萵筍含有少量的碘元素, 它對人的基礎代謝、心智和體格發育, 甚至情緒調節都有重大影響, 因此, 萵筍具有鎮靜作用, 對於孕早期的准媽媽來說, 經常食用萵筍有助於入睡。 萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用, 因此有眼疾特別是夜盲症的人不宜多食。