營養飲食

健康晚餐不能吃什麼食物?

從健康飲食的角度分析, 打造健康晚餐的禁忌有很多, 例如有些食物是不能在晚餐時吃的。 究竟, 什麼食物不能在晚餐時來吃呢?接下來, 小編我就為你具體解讀, 晚餐不能吃的食物種類。

1、晚上吃薑等於吃砒霜

古人雲:“早上吃薑, 勝過吃參湯;晚上吃薑, 等於吃砒霜(早上吃姜有益, 晚上吃薑有害)。 ”生薑味辛性溫, 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。 姜能增強和加速血液迴圈, 刺激胃液分泌, 興奮腸胃, 促進消化, 還有抗菌作用。 早上吃一點姜, 對健康有利。 但晚上吃, 因為薑本來屬熱, 會讓人上火, 勞命傷身, 所以不宜吃。

生薑, 它含揮發油, 可加速血液迴圈;同時含有薑辣素, 具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚, 可減少膽結石的發生。

所以它既有利亦有弊, 民間也因此留下了“上床蘿蔔下床薑”一說, 說明薑可吃, 但不可多吃。 特別是秋天, 最好別吃, 因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺, 加上再吃辛辣的生薑, 更容易傷害肺部, 加劇人體失水、乾燥。 在古代醫書中也出現這樣的“警示”:“一年之內, 秋不食薑;一日之內, 夜不食薑。 ”看來, 秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物, 早已引起古人的重視, 這是很有道理的。

2、油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物, 還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。 這些食品吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔, 刺激神經中樞;影響睡眠品質。 而三高人群更應該嚴格控制。

3、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體, 導致脹氣。 如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。 過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感, 也影響睡眠。 所以晚間也應該儘量避免進食此類食物哦。

今天介紹的這些食物, 就不適合你在晚餐時來吃。 所以說, 在烹飪晚餐的時候, 就不要加入這些食材了。 健康晚餐才能讓你更好的保健身體, 因此, 我們每個人都應該擁有健康晚餐。