邊吃邊聊勝過“食不言”

健康飲食新方法， 下面小編給大家說的是最新的研究， 呵呵！

邊說邊吃有益健康：我國儒家傳統和飲食習慣中有“食不言”的規矩，

認為吃飯時說笑會影響對食物的消化吸收。 但現在國內外營養專家卻提出一個新觀點， 邊吃邊聊勝過“食不言”。 吃一頓午餐用30分鐘為宜， 在此時間裡邊吃邊聊， 不僅可以使進餐者互相交流感情、解除煩惱， 還能使腸胃正常消化食物。 原因在於， 愉快的心情不僅能增進食欲， 還可興奮中樞神經， 從而促進消化液大量分泌， 使腸胃處於最佳消化狀態。

站著吃飯最科學：研究人員對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明， 站著吃飯最科學， 坐著次之， 蹲著最不科學。 因為吃飯時， 恰恰是胃最需要新鮮血液的時候。 蹲著使腿部和腹部受壓， 血液受阻， 回心血量減少， 進而影響胃的血液供應， 某些胃病就與蹲著就餐有關。 人們吃飯時大都是坐著，

主要是因為工作勞累， 而坐著感到輕鬆。 由此看來， 應當有意識地創造站著吃飯的條件， 而蹲著吃飯是最不提倡的。

進食要講先後順序：在生活中， 人們總愛根據長幼尊卑來排出人的位置。 研究人員發現， 吃飯也能排出順序， 儘管不同於人的長幼卑尊順序， 但按食物消化和搭配的關係來排列， 更有利於攝取營養、維護健康。 就餐最好按照這樣的順序進行：水果——蔬菜——湯——肉類——米飯。

吃飯也有黑白區別：所謂黑白是指吃飯時有黑夜與白天的區別， 時間段不同就需要吃不同的食物， 即日間食物與夜間食物。 日間食物最適合在上午6點至下午3點半之間食用， 主要有牛肉、羊肉、番茄、胡蘿蔔、柑橘類、青豌豆等， 含有氧氣等能量，

而夜間食物有減肥， 對健康也有好處。

小編給大家說的這些新的健康飲食方法， 如果做到了就能減少疾病， 達到健康養生的目的。