營養飲食

低鉀吃什麼食物好

鉀是對人體非常重要的一種元素, 起著維持心肌、維護神經系統、維持人體酸鹼性等作用。 人體對鉀的獲取主要通過飲食, 如果鉀含量低的話, 就有可能患上低鉀血症或者是低鉀病, 危害性很大, 要儘早多吃一些含鉀高的食物補充。 那麼, 低鉀吃什麼食物好?下面咱們就來詳細看看吧。

海帶

研究發現, 幾乎所有海產品都含有豐富的鉀元素, 其中海帶就是含鉀比價豐富的一種, 海帶味鹹, 性寒, 經常食用可以幫助消炎、平喘、排毒, 有哮喘、發炎等症狀的人群可以多吃海帶, 來防治這些疾病。

毛豆

毛豆中的鉀含量很高, 吃毛豆可以幫助補充因出汗多而流失的鉀元素, 緩解因為鉀流失引起的疲乏無力, 食欲下降等現象。 毛豆性味甘、平, 含有蛋白質、鈣、鐵、維生素、鉀等多種營養成分, 具有健脾除濕, 潤燥解毒的功效, 非常適合脾胃虛弱的人群食用。

綠豆

綠豆中含有大量的維生素B族、蛋白質、澱粉酶、氧化酶等營養物質, 可以幫助人體排泄體內的毒素, 促進機體正常代謝, 除此以外, 綠豆所含的鉀元素也很豐富, 經常食用可以預防和治療皮膚瘙癢和暗瘡等問題, 而且鉀元素還可以中和體內一些有毒物質,

起到防治皮膚病的作用。

豆腐皮

豆腐皮也是鉀元素含量比較高的食物, 每一百克當中含有鉀元素高達877 毫克。 除了鉀元素, 它當中還有許多氨基酸和蛋白質, 兒童吃豆腐皮可以提高免疫力, 並且可以促進身體發育。

薯類

在薯類食品中, 芋頭、土豆是含鉀最多的,

芋頭的鉀含量比香蕉的鉀含量還多出50%左右, 而將一碗大米飯同樣澱粉含量的土豆, 攝入的鉀就能增加10倍, 排尿量比較大的人, 如糖尿病患者、腎結石患者、痛風患者、高血壓患者, 容易損失過多的鉀, 適量吃薯類食物代替主食是不錯的選擇。