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透析病人的飲食禁忌有哪些?

尿毒癥是人們非常害怕的一種疾病, 患有該疾病的人, 通常都需要到醫院去做透析, 可以這麼說, 透析是目前針對尿毒癥最有效的一種治療方法, 患者做完透析之後有很多注意事項, 比如為了幫助身體恢復, 患者在飲食上就要多加注意, 尤其下列這些飲食禁忌要記住。

透析病人的飲食禁忌:

1、控制液體攝入量

尤其是水分, 體重增加應控制在每2次透析間增長不超過4%。 飲水量一般為前1天尿量增加500ml為宜。 飲水的溫度適宜, 應飲用冰水或熱水, 不宜飲用溫水, 不要連續大量喝水, 飲用時應含滿一口水, 一吞而下。

2、蛋白質和熱量不能超標

蛋白質的攝入量為1.2~1.4g/(kg·日)。 這是指能充分透析患者的蛋白質攝入量, 其中50%應為優質蛋白, 可選用的食品如:雞蛋、牛奶、瘦肉、魚類等。 注意不要用豆製品、硬果類食品。 其他部分可食碳水化合物及部分主食類。 超標準的蛋白質是不能攝入的, 可能引起遠期併發症。 熱量每日供給125~146kJ/kg(30~35cal/kg)。

3、限制鈉鹽的攝入

尿量正常的病人可不限制鈉的攝入, 尿量減少的病人, 要限制鈉鹽的攝入量, 一般每日不超過5g, 無尿的病人每日鈉鹽的攝入應控制在1~2g。

4、限制鉀的攝入

鉀的攝入可依病情而定。 一般每日攝入量為2~2.5g。 應慎用含鉀的食物, 如蘑菇、海菜、豆類、蓮子、捲心菜、榨菜、香蕉、橘子、花生、干貝、芹菜、南瓜、優質蛋白及動物臟器, 切勿暴飲暴食, 預防高血鉀的發生。 高鉀的危害是非常嚴重的, 可危及到病人的生命。

5、限制磷的攝入量

磷攝入量每日限制在600~1200mg。

食物中幾乎都含有磷。 應避免富含磷的食物攝入, 如蛋黃、全麥面、動物內臟、幹豆、硬果、奶粉、巧克力、海米、小米、綠豆以及軟飲料等, 對這些食品的攝入要掌握一個適當的量。