五個跡象提醒你鹽吃多了！

當你吃鹽過多時， 會發生令人驚訝的五個短期癥狀。 美國《預防》雜志網站近日對此進行了總結。

手指變粗

如果你的體重沒有任何增長， 但突然間感覺戴的戒指小了兩號， 這很有可能是水潴留造成的;如果你近期吃了過多的鹽， 就會發生這種情況。

美國加州圣塔莫妮卡普羅維斯登圣約翰健康中心的主任米拉漢·莫薩基認為：身體是一臺復雜的機器， 它必須保持體液和電解質的平衡。 攝入了過多的鈉， 大腦就會引發一種激素的釋放， 告訴身體需要保留盡可能多的水， 以防止生理功能紊亂。

嘴干

如果你感覺就像吃了一團棉花球， 這可能吃鹽過多的過錯。 在食用了含有大量鈉的食物之后， 身體會感覺鹽和水的含量失衡了。 為了恢復平衡， 你需要多喝水。 因此， 大腦會發出口渴的信號， 促使你狂飲。

頭痛

發表在《英國醫學雜志》上的一項研究成果表明：與每天攝入1500毫克鈉的人相比， 每天食用3500毫克鈉的成年人頭痛的可能性高出了近1/3。

總想排尿

喝了太多的水并不是讓你尿意頻繁的唯一原因。 令人驚訝的是， 吃了太多的鹽也會產生相同的效果。 當有過多的鹽進入身體時， 腎臟就會加班加點的工作， 以清除多余的鹽， 這就造成了小便量增多。

反應變慢

吃過多的鹽會讓人脫水， 而脫水會讓人清晰思考的能力驟然下降。

發表在《營養學雜志》上的一項研究成果顯示：與體內有充足水分時相比， 輕度脫水會造成女性在測量注意力、記憶力、推理能力和反應時間的認知功能測試中的表現變差。 此外， 脫水還會讓人的情緒一落千丈。

田鶴編譯自美國《預防》雜志