健康食譜

伍仁月餅(16個 每個 50g)的做法

一個女人會不會做飯是衡量其是否賢慧的一個重要標準, 女人們如果想要家人過得好, 就要行動起來, 每天做好家人的一日三餐, 伍仁月餅(16個 每個 50g)的做法其實是很簡單的, 能幫助女人們變得賢慧起來。

1、準備五仁餡材料。 芝麻, 核桃仁分別在烤箱烤熟, 杏仁、腰果、核桃仁、金桔餅, 冬瓜糖分別切碎備用。

2、糯米粉炒熟。 (糯米粉炒成黃色就是熟了)把所有伍仁餡食材加在一起, 水要一點一點地放看情況,

差不多能捏成團就好了。

3、現在做面皮部分, 轉化糖漿, 梘水, 花生油加一起攪拌均勻, 下入麵粉和奶粉攪拌均勻, 靜止1小時至1個半小時。

4、把伍仁餡, 面皮各自平均分成16份

5、取一個麵團壓扁把餡包上, 用虎口和母指慢慢往上推。

6、搓圓。

7、表面撒少許乾粉。

8、月餅坯放進模具中往下一壓。

9、一個月餅做好了。

10、把做好的月餅一個一個放在烤盤上。 這時烤箱180度預熱。

11、表面噴上水。烤箱180度上下火,放烤箱裡烤5分鐘。

12、取出刷上蛋液。(雞蛋液預先調勻好,準備好)

13、進爐烤25分鐘左右,表面呈金黃色出爐。

14、放涼架上納涼。

15、隔一天月餅回油了更好吃。

伍仁月餅(16個 每個 50g)的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養健康,趕緊學起來吧!

11、表面噴上水。烤箱180度上下火,放烤箱裡烤5分鐘。

12、取出刷上蛋液。(雞蛋液預先調勻好,準備好)

13、進爐烤25分鐘左右,表面呈金黃色出爐。

14、放涼架上納涼。

15、隔一天月餅回油了更好吃。

伍仁月餅(16個 每個 50g)的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養健康,趕緊學起來吧!