老中醫點評各種水果

鑒于大家對于傳統醫學養生的熱愛， 希望從老中醫的點評里給你愛吃的水果找到吃它的理由。 下面就跟小編一起享受繽紛水果宴吧!

蘋果

一日一蘋果， 醫生遠離我。 脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃， 含最多果糖、有機酸、果膠、微量元素。

1.果膠：屬于可溶性纖維， 促進膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進脂肪排出;

2.微量元素：鉀擴張血管、有利高血壓患者;鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。

3.可條理腸胃：纖維物有助排泄;對腹瀉也有收斂作用。

4.蘋果皮+數片姜煮水：可止嘔吐。

5.可減梨之寒， 強化潤肺潤胃。

秋季潤肺糖水：蘋果/梨數個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克

木瓜

萬壽果。 味甘、性平、微寒， 蛋白分解酵素。

1.所含酵素近似人體生長素， 多吃保持青春。

2.蛋白酵素有助分解蛋白質和淀粉質， 對消化系統大有裨益。

3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳， 對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。

熟木瓜+柿餅煎服， 可治氣喘性咳唆

熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖， 治肺燥咳嗽

生木瓜繳汁或曬干研粉， 可驅蟲。

木瓜煮魚尾或豬蹄， 促進乳汁分泌。

西瓜

性質寒涼。

胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。

強壯實熱之人適宜。

不慎吃多了見暈作悶， 可含一片生姜解救。

梨

百果之宗， 清熱佳品。 性質帶寒， 體質虛寒、寒咳者不宜生吃， 必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。

天鵝梨、香梨、貢梨偏涼;皮粗的沙梨和進口啤梨更寒涼。

吃多了咽喉痛

芒果

不宜多食 ， 有藥用價值。 性平味甘、解渴生津。

性質帶 濕 毒、有皮膚病或腫瘤、避免進食(濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣–濕者再進食芒果會加重)

未熟的可能治過敏， 哮喘禁忌。

少數的富含蛋白質水果之一， 多吃易飽。

1.益眼、潤澤皮膚。

2.解毒消滯、降壓。

3.止嘔， 治暈船浪。 孕婦作嘔

獼猴桃/奇異果

防癌有道 ， 咳嗽時進食可能會加重病情。

1.維生素C比蘋果高20-80倍， 比柑橘高5-10倍， 這種抗氧化物可有效阻止致癌物質亞硝酸安在人體內形成。

2.調中下氣。 滋補強身、清熱利尿、清胃潤燥。

3.治內熱心煩、防治壞血病、高血壓、心血管病、癌癥等。

4.對于醫治消化道癌癥和肺癌別有一手。

山竹

性至寒，體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。

不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。

榴蓮

虛寒進補用 ，性質熱而滯

癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口

體質虛寒者吃可壯陽助火。

產后虛寒者可做補品。

吃過量可立即吃幾個山竹化解

荔枝

惹火尤物，壯陽

實熱陰虛火旺者(皮膚病、口干舌燥、失眠)不宜吃。

痛風、糖尿病者不宜多吃。

體質平和或虛寒者可飽享。

吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水

椰子

性質溫和，椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。

體內熱盛者不宜。脂肪和蛋白質含量多。

椰子糯米燉雞，有補益功效。

椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰

椰子水+冬瓜子=瀉肺火

椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳

檸檬

女性水果 ，胃病者不宜檸檬茶。

1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。

2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適

3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經

4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

龍眼

滋補非人人宜吃 ，內熱、痰火不應多吃。

痛風者吃過量引發關節腫痛。

本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽

燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。

曬干后養血安神、對于心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。

柿子

全身都是寶 ，胃甜性寒。身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。

1.所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。

消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。

4.柿餅性質平和、潤肺理氣。

5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽干和口腔炎的特效藥

香蕉

降壓通便，味甘性寒，適合燥熱人士。

體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)，淀粉質豐富。

1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。

2.鉀豐富、降血壓。

香蕉燉冰糖=醫治久咳

番石榴

除濕止瀉 ，味甘性平

肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。

生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。

甘蔗

清心潤肺 ，本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。

黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜;

青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。

寒痰者(白而稀)勿飲。

1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口干舌燥

2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。

青皮蔗+白茅根+紅蘿卜煮水=清熱

甜瓜(密瓜)

止咳又惹咳

蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。

易見眩暈、月經及白帶量多者忌

體質虛寒/哮喘者不宜。

棗

滋補強身 ，蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。鮮棗維C含量比檸檬高10倍。

紅棗：補血力最強，但也較燥

南棗：偏于養陰補血。

酸棗：養血。

鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃

慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳

無花果

健康大使 ，可治潰瘍，果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。

1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯

2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效

3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。

4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。

7.與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。

8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。

西紅柿

開胃但濕毒 ，味甘性涼生津止渴、健胃消食。但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。

風疹戒吃蝦蟹、西紅柿，腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。

1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收

2.高血壓患者輔助食療

櫻桃

補血固腎冠軍 ，性溫帶補。心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。

1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。

2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。

3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。

4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。

現化學污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鐘再吃。

葡萄

補血固腎冠軍 ，強壯體質 ，性質較櫻桃平和

肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。

皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。

水蜜桃

補血養顏 ，性溫，多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶

1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。

2.含較多脂肪和蛋白質

3.桃肉美顏

4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。

5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平。

6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。

7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。

柚子

潤肺止咳 ，性質平和、潤肺止咳。

1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。

2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。

3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。

經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強健肺部

橙柑橘

抗癌食品，化痰順氣。熱咳(痰濃濁口干)最宜吃橙柑橘，寒咳(喉嚨痕者)須避忌。

1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。

2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。

3.陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內含揮發油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。

感冒時作嘔作悶：陳皮老姜煮粥。

山竹

性至寒，體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。

不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。

榴蓮

虛寒進補用 ，性質熱而滯

癌癥或康復者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口

體質虛寒者吃可壯陽助火。

產后虛寒者可做補品。

吃過量可立即吃幾個山竹化解

荔枝

惹火尤物，壯陽

實熱陰虛火旺者(皮膚病、口干舌燥、失眠)不宜吃。

痛風、糖尿病者不宜多吃。

體質平和或虛寒者可飽享。

吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水

椰子

性質溫和，椰肉可補陽火、強健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。

體內熱盛者不宜。脂肪和蛋白質含量多。

椰子糯米燉雞，有補益功效。

椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養陰

椰子水+冬瓜子=瀉肺火

椰子水+性涼的銀耳或清補的黃耳

檸檬

女性水果 ，胃病者不宜檸檬茶。

1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強。

2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適

3.可安胎[宜母子]、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、子宮韌帶松垂甚至閉經

4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。

龍眼

滋補非人人宜吃 ，內熱、痰火不應多吃。

痛風者吃過量引發關節腫痛。

本身帶熱哮喘者吃引發肺熱咳嗽

燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。

曬干后養血安神、對于心血不足(無端心跳、易倦者)失眠者有很大療效。

柿子

全身都是寶 ，胃甜性寒。身體虛弱、脾腎虛寒、外感風寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。

1.所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。

消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。

2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護心血管、治失眠。

4.柿餅性質平和、潤肺理氣。

5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽干和口腔炎的特效藥

香蕉

降壓通便，味甘性寒，適合燥熱人士。

體質虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜(胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜)，淀粉質豐富。

1.晴熱潤腸、促進腸胃蠕動。

2.鉀豐富、降血壓。

香蕉燉冰糖=醫治久咳

番石榴

除濕止瀉 ，味甘性平

肝熱人應慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。

生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調節尿糖。

甘蔗

清心潤肺 ，本身帶涼，體質虛寒不宜多飲。

黑皮蔗：溫和滋補，喉嚨熱盛者不宜;

青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。

寒痰者(白而稀)勿飲。

1.潤喉生津、解除心胸煩熱、口干舌燥

2.小兒出水痘麻疹時，當水沖飲。

青皮蔗+白茅根+紅蘿卜煮水=清熱

甜瓜(密瓜)

止咳又惹咳

蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。會令人熱上加熱或寒上加寒。

易見眩暈、月經及白帶量多者忌

體質虛寒/哮喘者不宜。

棗

滋補強身 ，蛋白質、糖分豐富。通血管、降血壓。鮮棗維C含量比檸檬高10倍。

紅棗：補血力最強，但也較燥

南棗：偏于養陰補血。

酸棗：養血。

鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃

慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳

無花果

健康大使 ，可治潰瘍，果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質和微量元素。

1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯

2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效

3.加速傷口復原、對消化道潰瘍有療效。

4.醫治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。

5.含抗氧化物、抗衰老。

6.含果膠和纖維、吸附腸道內有毒物質，有排毒作用。

7.與蘋果一樣，雙向調節腸胃，脾虛瀉滯吃可止瀉;便秘吃潤腸通便。

8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。

西紅柿

開胃但濕毒 ，味甘性涼生津止渴、健胃消食。但性質濕而帶毒，不適合痛風、風濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。

風疹戒吃蝦蟹、西紅柿，腸胃虛寒腹瀉者、寒咳(喉癢痰白)者最好煮熟吃。

1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收

2.高血壓患者輔助食療

櫻桃

補血固腎冠軍 ，性溫帶補。心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。

1.鐵含量果中之冠，可補血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。

2.櫻桃引發的虛火，飲蔗汁解之。

3.周身是寶，核可透發麻疹、使病毒不致困在體內。

4.葉可解蛇毒，根可杜蟲。

現化學污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應用鹽水浸5-10分鐘再吃。

葡萄

補血固腎冠軍 ，強壯體質 ，性質較櫻桃平和

肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補身。

皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。

水蜜桃

補血養顏 ，性溫，多吃會令人體內熱過盛、胃脹胸悶

1.含豐富鐵質、增加人體血紅蛋白數量。

2.含較多脂肪和蛋白質

3.桃肉美顏

4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經期間不宜。

5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強壯滋補、調節血糖水平。

6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用。

7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。

柚子

潤肺止咳 ，性質平和、潤肺止咳。

1.含豐富纖維質(天然通便劑)、維生素C(天然瀉劑)、維生素P，促進腸道蠕動。

2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。

3.果汁中含類似胰島素的物質、降低血糖。

經常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強健肺部

橙柑橘

抗癌食品，化痰順氣。熱咳(痰濃濁口干)最宜吃橙柑橘，寒咳(喉嚨痕者)須避忌。

1.維C豐富，增強抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。

2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。

3.陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內含揮發油促進腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進痰派出，消炎利膽。

感冒時作嘔作悶：陳皮老姜煮粥。