老人牙不好可以吃胡蘿蔔炒雞蛋

上了年紀很多問題都會出現， 有的人走路會出現一些蹣跚漫步， 有的老年是因為口腔缺牙了所以很多問題都會接踵而來， 但是很多老年飲食上面不知道怎麼注意， 因為很多當兒女的都會給他們買一些好吃的， 特別是容易消化的食物， 但是對於老人自己來說牙口不好， 什麼好東西也撈不著吃， 所以一旦老年的牙口不是很好的情況下， 就應該吃胡籮蔔炒雞蛋， 因為這樣的食物很容易消化。

很多小孩都是很不愛吃胡蘿蔔， 感覺味道怪怪的， 家長為了能讓孩子多點維生素， 變著花樣做， 其實如果胡蘿蔔和雞蛋一同炒菜， 能讓胡蘿蔔素容易吸收， 也增加了優質蛋白額攝取， 具有滋補性， 味道也是很美味。 這其實不止適合孩子吃， 對老人的保健功能也是很神奇的。

製作材料：

主料：胡蘿蔔100克,雞蛋100克

調料：薑5克,大蔥10克,鹽2克,白砂糖5克,胡椒粉1克

做法：

1.將雞蛋去殼， 入碗打散， 調入味料， 拌勻成蛋漿備用;將薑、蔥洗淨， 姜切成末， 蔥切成段備用。

2.將胡蘿蔔去皮， 切成細絲， 用滾水焯透， 撈出濾去水分。

3.炒鍋下油， 爆香薑、蔥， 投入胡蘿蔔絲炒透， 加入蛋漿， 順一方向快速炒熟上碟。

特色：軟嫩易嚼， 香鮮適口。

小帖士-食物相克：

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食

如果你真的是孝順老人的話， 就應該多做一些合老人口味的食物， 特別是胡蘿蔔炒雞蛋呢確實是挺好的， 而且有助於老年人食用， 因為老年吧， 辛苦了一輩子了， 肯定是希望晚年有一個幸福的生活， 所以兒女滿堂， 物質生活也是很豐富的， 而且平時的業餘也是很充足的這就夠了，