桑果怎麼保存
桑果是一種非常常見且口感清爽的季節性水果， 在不少農村的小路旁都能看見桑果的蹤影， 也是不少農村孩子最喜愛的夏季水果之一。 天然的桑感往往果肉嫩滑， 且未經過農藥的侵入， 保留了其最純粹的口感， 才從樹上摘下來的桑果往往必須儘快食用， 否則會迅速氧化。 那麼， 新鮮桑葚應該如何保存呢?
1、先洗淨， 分成小包， 放冰箱冷凍， 吃時用熱水化開。
2、洗淨瀝幹水， 少許鹽， 大量糖醃制， 密封進冰箱。
3、用敞口的容器盛放， 放進冰箱冷藏， 這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
4、曬乾， 用塑膠袋封起來， 也可以直接用來泡酒喝， 具有補腎壯陽的功效。
5、用白砂糖或者紅砂糖來醃制， 找個密封罐， 一層桑葚， 一層糖地放， 然後蓋好放冰箱就可以了， 可以放一星期都沒有問題， 而且後邊還會出桑葚汁， 可以進一步利用。 經過這樣處理的桑葚，
6、用水沖兩遍， 然後用淡鹽水泡20分鐘， 再沖一遍， 用漏水的容器控幹水分(放在通風處)1-2小時， 再裝塑膠袋封好， 放進冰箱冷凍室。
1、先洗淨， 分成小包， 放冰箱冷凍， 吃時用熱水化開。
2、洗淨瀝幹水， 少許鹽， 大量糖醃制，
3、用敞口的容器盛放， 放進冰箱冷藏， 這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
5、用白砂糖或者紅砂糖來醃制， 找個密封罐， 一層桑葚， 一層糖地放， 然後蓋好放冰箱就可以了，
6、用水沖兩遍， 然後用淡鹽水泡20分鐘， 再沖一遍， 用漏水的容器控幹水分(放在通風處)1-2小時， 再裝塑膠袋封好， 放進冰箱冷凍室。
