健康生活

牛油果怎麼保存

在網上團購很多牛油果, 牛油果吃不了, 在家裡應該如何保存?

保存方法:1、生熟判斷:牛油果生的時候表皮為鮮綠色, 放置可逐漸變熟表皮逐漸變黑, 完全成熟時果的表皮變成墨黑色, 並捏著有些軟了, 這時候就可以食用了。 未成熟的牛油果不要切開或食用哦, 沒熟沒法吃的。 2、存放時長:牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同, 具體可根據生熟判斷的標準去判斷。 注意別放太久不注意壞掉了哦~ 3、常溫保存:成熟度不高的牛油果在室溫下放上三~五天后自然成熟。 生的牛油果則可放置5~7天。

4、冷藏保鮮:冷藏溫度4~8℃最佳, 不能低於4℃以免凍傷。 根據成熟度不同冷藏時間一般為5~10天。 5、切開後保存:請注意, 切開後的牛油果果肉暴露在空氣中容易變黑。 如果一次只用半個, 請務必將有核的那半個保留, 不要去核, 灑上檸檬汁, 在用保鮮膜包好, 放入冰箱就好了。